Highland Whisky Collection – Degustačný set 6 škótskych whisky

Táto 12-ročná single malt whisky pochádza z liehovaru Loch Lomond, ktorý je známy svojou flexibilitou a schopnosťou vyrábať rôzne štýly whisky – od jemných a sviežich až po dymené a korenisté.

Táto whisky zrela v troch typoch dubových sudov: v prvo-plnených sudoch po bourbone (first-fill ex-bourbon casks), ktoré jej dodali jemné tóny vanilky a ovocnosti; vo viacnásobne použitých amerických ex-bourbon sudoch (refill ex-bourbon casks), ktoré jej priniesli jemnosť a hĺbku; a v nových sudoch z amerického duba (virgin oak casks), ktoré jej dodali komplexnosť a korenisté tóny.

Výsledkom je whisky s vyváženým chuťovým profilom, v ktorom sa spája svieža ovocnosť s tónmi duba, vanilky a čierneho korenia. Má hodvábnu krémovú konzistenciu a v chuti cítiť tóny vanilky, sadového ovocia, duba a maslových sušienok. Záver je stredne dlhý a príjemne hrejivý, ideálny pre milovníkov klasických škótskych single maltov.

Do fliaš bola naplnená so 46 % obsahom alkoholu. Bez filtrácie za studena! Na celý výrobný proces dozeral Master Blender tohto liehovaru Michael Henry.

Fľaša sa nachádza v darčekovom balení.

Charakteristická single malt whisky od Glenmorangie bola prepracovaná. Teraz, keď má 12 rokov, je The Original rovnako hladká a šťavnatá, ako ste ju poznali predtým, ale teraz je ešte lahodnejšia.

Je miestom, kde sa začínajú všetky dobrodružstvá pri výrobe whisky, a zostáva srdcom všetkého, čo táto značka robí. Teraz zreje 12 rokov v ex-bourbon sudoch, ktoré absorbujú všetky možné lahodné chute. Výsledkom je whisky, ktorá vás privíta prívalom citrusov a udrží si vašu pozornosť vrstvami šťavnatej chuti. V Glenmorangie sa neustále vydávajú na nové zmyslové cesty, ale vždy sa vrátia domov k originálu.

Táto single malt whisky, ktorá sa víri krémovou vanilkou a prívalom citrusov, vrstvená medom a broskyňou, posúva kaleidoskop chutí The Original do nových výšin lahodnosti. Whisky sa stretla s nadšením u kritikov, ktorí jej udelili prestížnu zlatú medailu na prestížnej súťaži World Whiskies Awards 2024.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l. Dodávané v darčekovom kartóne.

GlenDronach 12 ročná je výrazná Highland single malt, ktorý zreje výlučne v španielskych sherry sudoch typu Oloroso a Pedro Ximénez, čo z nej robí typický „sherry“ výraz.

Fľašuje sa pri sile 43 % ABV, bez pridaného farbiva, s prirodzenou farbou a (v minulosti) bez chladiacej filtrácie. 

Vo vôni dominuje sušené ovocie (hrozienka, figy), pomarančové šupky, karamelizovaný cukor, koreniny ako škorica či klinček, jemný orechový nádych a dotyk duba. Na pozadí sa objavujú jemné tóny zázvoru, pražených orechov a krémovosti. 

V chuti je whisky plná, sladká so silným sherry prejavom: ovocné tóny (hrozienka, sušené slivky), marcipán, pomarančový džem, nugát, vanilka a jemné korenie (zázvor, čierne korenie). Záver je pomerne dlhý a vyvážený, s dozvukom tmavej čokolády, karamelu, orechov a pikantným dotykom korenia. 

Najlepšie sa podáva čistá, pri izbovej teplote - pár kvapiek vody môže pomôcť otvoriť ovocné a korenisté vrstvy, no netreba to preháňať, aby sa nestratila intenzita.

Deanston 12 ročná je klasická single malt zo škótskej Highland, ktorý sa vyrába z nerašelinového jačmeňa a zreje 12 rokov v sudoch po bourbone.

Destiléria Deanston, sídliaca v budovách bývalej textilnej továrne na brehu rieky Teith, si zachováva tradičné postupy a vyrába whisky bez chladiacej filtrácie a bez pridanej farby. Fľašuje sa pri sile 46,3 % ABV, čo jej dodáva plnosť a prirodzenú štruktúru.

Vo vôni sa Deanston 12 otvára tónmi čerstvého sena, obilnín, krémového karamelu a medového vresu, ktoré dopĺňajú náznaky vanilky, citrusovej kôry a zeleného jablka.

Chuť je krémová, s výraznými akcentmi vanilky, medu a sladkého obilia, ktoré sa spájajú s jemným korením, pomarančovou kôrou a karamelizovaným cukrom. V závere je whisky stredne dlhá, s citrusovou sviežosťou, jemným klinčekom a elegantnými drevitými tónmi.

Deanston 12 ročná je ideálna whisky na popíjanie čistá, no pár kvapiek vody dokáže otvoriť ďalšie vrstvy jej vône a chuti. Vďaka svojej vyváženosti je vhodná nielen pre znalcov, ale aj pre tých, ktorí sa so svetom single maltov ešte len zoznamujú.

Skvelo sa hodí po večeri, pri ľahkých dezertoch, k orieškom či jemnej čokoláde, kde jej sladkosť a sviežosť pekne vyniknú.

Glencadam 10 ročná je elegantná škótska single malt whisky pochádzajúca z historickej destilérky Glencadam v meste Brechin, vo východnej časti regiónu Highland. Destilérka bola založená v roku 1825 a už viac ako 200 rokov si zachováva tradičné postupy výroby whisky.

Táto 10-ročná whisky dokonale predstavuje charakter destilérky Glencadam – svieži, ovocný a príjemne vyvážený. Zreje výhradne v sudoch z amerického duba po bourbone, ktoré jej dodávajú prirodzenú sladkosť, jemné tóny vanilky, citrusov a korenistého dubového dreva.

Jej charakteristický ovocný profil vzniká už počas destilácie. Glencadam využíva nezvyčajne nahor smerujúce ramená destilačných kotlov, ktoré podporujú spätnú kondenzáciu pár a pomáhajú vytvárať ľahší destilát s výraznými tónmi ovocia.

Vo vôni sa rozvíja tropické ovocie, svieže citrusy a vanilka doplnená jemným korením. Chuť prináša šťavnatý ananás, citrónový krém, maslovú briošku a svieže trávnaté tóny. Záver je čistý, osviežujúci, s náznakmi žltého ovocia, vanilky a muškátového orieška.

Glencadam 10 ročná sa fľašuje pri 46 % alkoholu, bez filtrácie za studena a bez pridaného farbiva. Zachováva si tak svoju prirodzenú farbu aj autentický chuťový charakter.

Vďaka harmonickému spojeniu ovocnej sviežosti, jemnej sladkosti a dubového korenia je výbornou voľbou pre milovníkov tradičných škótskych single malt whisky. Najlepšie si ju vychutnáte čistú alebo s niekoľkými kvapkami vody.