GlenDronach Strana 1 z 1

Pálenica Glendronach leží pri potoku Dronach Burn v oblasti Deveron. Bola založená v roku 1826 syndikátom, na čele ktorého stál James Allardes. Vďaka piatemu vojvodovi z Gordonu bolo pálenie vo Vysočine začiatkom 19. storočia legalizované. Hovorí sa, že to bol práve vojvoda, kto výstavbu Glendronachu podporil. V roku 1852 prešla pálenica do rúk Waltera Scotta z Teaninichu. Po jeho smrti pálenicu získala skupina ľudí z mesta Leith.

V roku 1920 kúpil Glendronach syn Williama Granta, Charles Grant, za 9 000 libier. Výroba v pálenici po niekoľkomesačnej prestávke opäť odštartovala . V šesťdesiatych rokoch 20. storočia pálenicu získala spoločnosť William Teacher and Sons, ktorá následne dobudovala dve nové destilovne. Dnes má táto pálenica kapacitu 1,3 milióna litrov ročne. V roku 1976 ju prevzala spoločnosť Allied a v roku 1996 bola zatvorená. Výroba opäť začala v roku 2002 a o tri roky po tom, čo pálenicu prevzala spoločnosť Allied, sa novým majiteľom stali Chivas Brothers.

V roku 2005 na pár rokov pálenicu zatvorili z dôvodu prechodu z uhoľného paliva na paru, ktorá mala destilovne zásobovať teplom. Táto zmena má pravdepodobne významný vplyv na vlastnosti ich jednodruhovej sladovej whisky. Keď oheň z uhlia priamo vykuruje destilovne, rozvádzanie tepla je akési nerovnomerné, v dôsledku čoho dochádza k vzniku horúcich bodov. Vďaka týmto horúcim bodom je škótska whisky bohatšia, s karamelovým nádychom. Para vykuruje destilovne nepriamo a teplo sa rozvádza rovnomerne, pričom karamelové podtóny nevznikajú. Whisky z pálenice Glendronach, ktorá bola dlhú dobu spájaná so spoločnosťou Teachers, sa od konca 19. storočia používa v rôznych miešaných druhoch whisky. Od získania pálenice spoločnosťou Chivas Brothers, je táto súčasťou Chivas Regal. V roku 2008 Glendronach kúpili majitelia BenRiach za 15 miliónov libier. BenRiach sú jej vlastníkmi dodnes.