Šampanské

Šampanské je najznámejšie a najprestížnejšie šumivé víno sveta. Názov Champagne môžu niesť iba vína vyrábané v oblasti Champagne vo Francúzsku a to výhradne tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši. Táto kombinácia terroiru, odrôd a starostlivého postupu dodáva šampanskému jeho nezameniteľný charakter.

Odrody a výroba

Na výrobu šampanského sa používajú tri hlavné odrody viniča: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Víno zreje niekoľko rokov na kvasinkách, čo mu dodáva jemné perlenie, krémovú textúru a bohatú arómu. Vďaka dĺžke zrenia a rôznym štýlom kupáže existuje široká škála šampanských – od sviežich a ľahkých až po komplexné a vyzreté.

Druhy šampanského

Brut – najrozšírenejší štýl, suché šampanské vhodné na každú príležitosť.
Extra Brut / Brut Nature – veľmi suché, bez pridaného cukru.
Demi-Sec – jemne sladšie, ideálne k dezertom.
Rosé Champagne – šampanské s jemnou ružovou farbou a ovocnými tónmi.
Prestížne cuvée – vlajkové lode domov ako Dom Pérignon, Krug či Cristal.

Ako si vychutnať šampanské

Šampanské je synonymom osláv a luxusu. Podáva sa dobre vychladené v úzkych pohároch typu „flute“, ktoré podporia jemné perlenie. Skvelo sa hodí k predjedlám, morským plodom, hydine, ale aj k dezertom.

Naša ponuka

V našom e-shope nájdete široký výber šampanského – od populárnych značiek až po prestížne cuvée pre skutočných znalcov. Doprajte si luxus, ktorý povýši každú chvíľu na výnimočnú.