/
Ako vybrať Gin?

Ako vybrať Gin?

Vybrať ten správny gin je naozaj umenie. My vám s tým však vieme pomôcť. Poďte sa s nami pozrieť na krátku históriu vzniku tohto tajomného nápoja!

Gin je alkoholický nápoj a jeho základnou zložkou sú borievky a obilie.

Ako vybrať Gin?
Pôvod Ginu
Pôvod Ginu

Jeho cesta začala v Holandsku v roku 1650, keď ho objavil vynálezca Franz de le Boë, ktorý bol známy pod menom Franciscus Sylvius. Sylvius, profesor medicíny na Leidenskej univerzite, pôvodne hľadal lacné diuretikum na liečbu obličkových problémov.

Sylvius sa rozhodol experimentovať a spojil dve močopudné suroviny - olej z borievkových bobúľ a obilný destilát. Týmto spojením vznikla zmes, ktorú nazval "genever" (z francúzskeho "genévrier" - borievka). Tento nápoj, známy anglickými vojakmi ako "holandská guráž," sa stal populárnym aj v Anglicku a čoskoro bol považovaný za národný nápoj.

Proces výroby ginu
Proces výroby ginu

Výroba ginu sa začína procesom kvasenia, pri ktorom prítomné kvasinky premieňajú cukrové zložky východiskovej suroviny (v prípade ginu napríklad jačmenný slad) na alkohol. Toho je však vo výslednej zmesi málo, preto sa tekutina musí opakovane destilovať - spolu s bylinkami a koreninami, ktoré dávajú ginu jeho typické vlastnosti. Najviac používané bylinky a koreniny sú: borievky, koriander, levanduľa, angelika, mäta, sladké drievko...

 

Zaujímavosť o gine
Zaujímavosť o gine

Historickou zaujímavosťou je fakt, že v 18. storočí Briti konzumovali toľko ginu, že práve on bol vnímaný ako hlavná príčina zločinnosti a úpadku spoločnosti. Známy anglický maliar a rytec William Hogarth odsúdil túto spoločenskú situáciu vo svojom diele Gin Lane (Ulička ginu). Aj tento počin prispel k tomu, že v roku 1751 bol uvedený do platnosti zákon o gine, ktorého cieľom bolo obmedziť spotrebu alkoholu v krajine.

Gin Tonic - najlepší drink na svete
Gin Tonic - najlepší drink na svete

Gin je základom mnohých miešaných drinkov, ale až kombinácia s tonicom z neho urobila legendu. Takú veľkú, že preslávený gin tonic má dokonca svoj vlastný medzinárodný deň – 19. október. A ako to už pri mnohých veľkých objavoch býva, aj tu písala dejiny náhoda.

Keď medzi britskými kolonizátormi v Indii prepukla epidémia malárie, lekári im odporúčali chinín v toniku ako prevenciu pred zákernou chorobou. Problémom bola horkosť, no na tú vynaliezaví vojaci rýchlo našli riešenie – zriedenie s vodou, cukrom, limetkou a ginom, medzi Britmi mimoriadne populárnym drinkom. Zvyšok je história, a pretože odvtedy prešli stovky rokov, gin tonic sa medzičasom vyšvihol z pomerne neinvenčnej receptúry na jeden z najvariabilnejších drinkov vôbec.

Delenie ginov
Delenie ginov
  • London Dry: tento druh, nazývaný aj "suchý," je najzákladnejší a najrozšírenejší typ ginu. Vyrába sa z obilného liehu, ktorý musí byť organického pôvodu. Po destilácii sa riedi vodou na požadovanú silu. Aj keď sa názov odvodzuje od Londýna, nie je pravidlom, že musí byť vyrobený v tomto meste.
  • Genever alebo Navy, Aged Gin: pôvodný holandský gin, ktorý vynašiel Dr. Sylvius, sa vyrába podobne ako whisky a zreje v dubových sudoch. Tento druh ginu nie je vhodný na miešanie do kokteilov a odporúča sa piť ho čistý, prípadne s ľadom.
  • Botanical Gin: gin s aromatickejšou vôňou a chuťou, pri výrobe sa používa viac korenín a bylín
  • Ochutený Gin: gin ochutený rôznym exotickým alebo bobuľovým ovocím - maliny, jahody, ananás, mango... 
  • Old Tom Gin: starý spôsob výroby ginu z čias, keď proces destilácie ešte nebol dokonalý a výsledkom bol drsný alkohol, do ktorého sa pridával cukor, aby sa zjemnila chuť a aby sa dal lepšie piť
London Dry gin
Mombasa Club 0,7l
8437011284006
0.7 l
41.5 %
Na sklade
Osobný odber v 2 predajniach2 predajne
Na sklade
Osobný odber v 2 predajniach2 predajne
25,20 €
Beefeater Gin 1l
5000329002278
1 l
40 %
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
20,20 €
Sipsmith Gin 0,7l
5060204340000
0.7 l
41.6 %
Na sklade
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
Na sklade
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
29,30 €
Tanqueray Gin 1l
5000291020805
1 l
47.3 %
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
25,80 €
Bulldog 0,7l
897076002010
0.7 l
40 %
Na sklade
Osobný odber v 5 predajniach5 predajní
Na sklade
Osobný odber v 5 predajniach5 predajní
22,50 €
-5%
Cubical Premium 0,7l
8410028900435
0.7 l
40 %
Posledný kus na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Posledný kus na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
29,90 €
28,40 €
Mayfair Gin 0,7l
5060334550034
0.7 l
40 %
Na sklade
Osobný odber v 5 predajniach5 predajní
Na sklade
Osobný odber v 5 predajniach5 predajní
22,00 €
Bloom Premium London Dry Gin 0,7l
5010296169249
0.7 l
40 %
Posledné 3 kusy
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
Posledné 3 kusy
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
24,30 €
Star of Bombay 0,7l
5010677360074
0.7 l
47.5 %
Na sklade
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
Na sklade
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
45,40 €
Botanical gin
Akori Gin 0,7l
8410837520220
0.7 l
42 %
Dočasne vypredané
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
Dočasne vypredané
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
27,40 €
Gin Mare 0,7l
8411640000459
0.7 l
42.7 %
Dočasne vypredané
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Dočasne vypredané
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
36,70 €
Alkkemist Gin 0,7l
8437013863018
0.7 l
40 %
Na sklade
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
Na sklade
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
45,30 €
-7%
135° East Hyogo Dry Gin 0,7l
4970860858102
0.7 l
42 %
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
27,90 €
25,90 €
-6%
Portofino Dry Gin 0,5l
7640171980058
0.5 l
43 %
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
40,90 €
38,40 €
Na sklade
Osobný odber v 5 predajniach5 predajní
Na sklade
Osobný odber v 5 predajniach5 predajní
29,90 €
-6%
GinRaw Gastronomic Gin 0,7l
8423426000959
0.7 l
42.3 %
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
35,60 €
33,50 €
-10%
Hernö Sloe Gin 0,5l
7350064520062
0.5 l
30 %
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
39,90 €
35,90 €
Old Tom gin
Bareksten Old Tom Gin 0,7l
7072431500193
0.7 l
44 %
Na sklade
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
Na sklade
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
41,70 €
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
29,90 €
Genever, gin zrejúci v sude
Tosh Gin Moravian Dry 0,7l
8594073490223
0.7 l
45 %
Na sklade
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
Na sklade
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
29,90 €
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
31,90 €
Citadelle Juniper Décadence 0,7l
3460410533340
0.7 l
44.4 %
Na sklade
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
Na sklade
Osobný odber v 4 predajniach4 predajne
42,90 €
Toison Mead Barrel 0,7l
8588007518220
0.7 l
41.4 %
Posledné 3 kusy
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Posledné 3 kusy
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
59,90 €
-10%
Gunroom Navy Gin 0,5l
7350048361056
0.5 l
57 %
Dočasne vypredané
Dočasne vypredané
29,90 €
26,90 €
Dočasne vypredané
Dočasne vypredané
33,60 €
Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged 0,5l
5415200000111
0.5 l
43.7 %
Na sklade
Osobný odber v 2 predajniach2 predajne
Na sklade
Osobný odber v 2 predajniach2 predajne
38,00 €
Ochutený gin
Tosh Gin Moravian Blue 0,7l
8594073490636
0.7 l
45 %
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
30,90 €
-5%
Cubical Kiss 0,7l
8410028901586
0.7 l
37.5 %
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
28,90 €
27,50 €
Tanqueray Blackcurrant Royale 0,7l
5000291025824
0.7 l
41.3 %
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
Na sklade
Osobný odber v 6 predajniach6 predajní
23,90 €
Rammstein Pink Gin 0,7l
5712718004267
0.7 l
40 %
Na sklade
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
Na sklade
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
33,90 €
Posledné 3 kusy
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
Posledné 3 kusy
Osobný odber v 3 predajniach3 predajne
60,90 €
-7%
Puerto de Indias Strawberry 0,7l
8437004142115
0.7 l
37.5 %
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
Na sklade
Osobný odber v 7 predajniach7 predajní
21,90 €
20,40 €
Mintis Craft Gin Blackcurrant 0,7l
8595676600200
0.7 l
41.8 %
Na sklade
Osobný odber v 1 predajni1 predajňa
Na sklade
Osobný odber v 1 predajni1 predajňa
28,10 €