Blog Svet nápojov – články o rume, whisky, víne a miešaných drinkoch

Sex on the Beach patrí medzi najznámejšie letné koktaily. Ružová farba, výrazná chuť broskýň a brusníc, a pritom len pár surovín, ktoré bez problémov zoženiete. Zvládnete ho namiešať doma za dve minúty, aj keď ste ho doteraz len popíjali na dovolenke pri mori. Kombinácia vodky, broskyňového likéru a ovocných džúsov robí z tohto drinku sladký a ľahko pitný nápoj. Práve preto sa oplatí vedieť, čo…

Chupito namiešate rýchlejšie, než stihnete vysloviť jeho názov. Stačia tri suroviny, jeden panákový pohárik a je hotový sladkokyslý shot s vôňou čerstvej limetky, ktorý na párty rozprúdi náladu. Základ tvorí biely rum, limetková šťava a koktailová čerešňa. Pod týmto jednoduchým zložením sa však skrýva pár trikov, ktoré rozhodnú o tom, či bude chuť vyvážená, alebo len kyslá a plochá. Prejdeme si…

Pornstar Martini spoznáte na prvý pohľad. Sýta oranžová farba, polovica marakuje plávajúca na pene a hneď vedľa malý pohárik vychladeného prosecca. Práve tento pohárik z neho urobil jeden z najobľúbenejších miešaných drinkov posledných rokov. A je to aj dôvod, prečo pri bare tak často zaznieva otázka: čo s ním? Namiešať si ho doma pritom zvládnete za pár minút. Potrebujete len správne suroviny a…

Hugo Spritz je sviežejší, kvetinovejší bratranec Aperol Spritzu a v horúcom lete býva príjemnejšou voľbou. Stačí vychladené prosecco, bazový sirup, dúšok sódy, čerstvá mäta a plátok limetky. Žiadny shaker, žiadne zložité techniky, len pár surovín, ktoré sa pekne dopĺňajú. Recept máte hneď pod úvodom: na jeden pohár počítajte so 120 ml vychladeného prosecca, 20 ml bazového sirupu a 40 ml sódy.…

Kombucha vyzerá v pohári ako obyčajný sýtený ľadový čaj, no vo vnútri prebieha živá fermentácia. Vzniká zo sladeného čaju, ktorý niekoľko dní až týždňov kvasí pod pevným povlakom nazývaným SCOBY, pričom sa mení chuť, kyslosť aj celkové zloženie nápoja. Za posledných pár rokov sa z nej stal jeden z najpopulárnejších nápojov „funkčnej“ výživy a pije sa najmä kvôli tráveniu a probiotikám. Koľko z…

Kedysi dávno sa na žalúdočné ťažkosti používala zmes whisky a smotany. Táto zmes však chutila dobre iba vtedy, ak sa vypila rýchlo. Čo stojí za tým, že sa osvedčený babský recept stal jedným z najchutnejších likérov na svete? Baileys je relatívne mladý nápoj, ktorého história sa začala v roku 1973. Do roku 2007 sa predala miliarda fliaš tohto lahodného likéru. Nápad vytvoriť nápoj pre ženy…

Koňak patrí medzi najznámejšie vínne destiláty na svete. Mnohí si ho vychutnávajú čistý, no mladšie koňaky výborne fungujú aj v klasických miešaných drinkoch. Zistite, aký je rozdiel medzi brandy a koňakom, čo znamenajú označenia VS, VSOP a XO, ako koňak správne degustovať a ako si z neho pripraviť koktaily Sidecar a Brandy Alexander. Aký je rozdiel medzi brandy a koňakom? Názov brandy pochádza…

Keď sa povie rum, mnohých z nás ešte aj dnes strasie. Automaticky si spomenieme na „tuzemák“, ktorý nemohol chýbať v medovníkoch. Ten však s tým skutočným rumom, pochádzajúcim z Karibiku, nemá veľa spoločného. Tuzemák síce chuťou a arómou rum pripomína, no pravým rumom nie je. Rum sa vyrába zo surovín pochádzajúcich z cukrovej trstiny, napríklad melasy alebo čerstvej trstinovej šťavy. Kvalitný…

Bols patrí medzi najstaršie a najznámejšie značky likérov na svete. Jej história sa začala v Amsterdame už v roku 1575 a počas viac ako štyroch storočí sa značka stala neoddeliteľnou súčasťou svetovej koktailovej kultúry. Dnes ponúka desiatky ovocných, citrusových, bylinných aj dezertných likérov, ktoré využívajú profesionálni barmani aj milovníci miešaných drinkov. História značky Bols sa…

Hľadáte jednoduché drinky z vodky, ktoré si dokážete pripraviť aj doma? Vybrali sme tri obľúbené vodkové koktaily – Moscow Mule, Cosmopolitan a Sex on the Beach. Pri každom nájdete potrebné ingrediencie, jednoduchý postup aj tipy na produkty, z ktorých si drink namiešate. Vodka dlhodobo patrí medzi najobľúbenejšie destiláty na svete. Veľký podiel na jej popularite majú miešané drinky, ktoré si…

La Hechicera (čítajte la-ečiséra) je mladá značka rumov pochádzajúca z kolumbijskej časti Karibiku. Divokejšej, plnej rozmanitých biotopov a priam magickej atmosféry. Kolumbia sa stala studnicou jej inšpirácie. Krajina sa rozprestiera medzi dvoma majestátnymi oceánmi a tromi pohoriami. Ukrýva medzi nimi rozmanitú prírodu s tropickými dažďovými pralesmi, hmlistými lesmi, horskými stepami,…

Silvester, narodenie dieťaťa, promócie, výročie. Radostné udalosti, na ktorých šampanské alebo sekt nesmie chýbať. Pýtate sa, aký je rozdiel medzi týmito nápojmi? Originálne šampanské môže pochádzať iba z oblasti Champagne vo Francúzsku, „šampanské“ z iných končín sa volá sekt – sem patrí napríklad slovenský Hubert. Či už sa rozhodnete pre jedno alebo druhé, špeciálnu udalosť môžete ešte okoreniť…