Články o brandy

Písala sa polovica 19. storočia, keď sa naprieč oceánom plavil španielsky parník "El Mallorquín" pod velením kapitána dona Joana Suau y Bennasera. Ten bol známy nielen kapitánskymi povinnosťami, ale aj podnikavým duchom, vďaka ktorému na Kube vytvoril trh s anízovým likérom a iným kubánskymi produktami. Súčasťou jeho obchodných aktivít tu bola, samozrejme, aj destilácia rumu. Keď začal…

Na ceste za pôvodom Metaxy sme našli pár faktov, ktoré by vás mohli zaujímať.  Pozrieme sa na to, z čoho sa vyrába a aké tóny dominujú v jej chuti. Čo sa teda skrýva za jej úspechom?   Metaxa je destilát pozostávajúci z brandy, ktoré je dosladené muškátovým vínom a dochutené výťažkom bylín. Táto zmes je umiestnená do dubových sudov, kde dozrieva tri, päť alebo sedem rokov. Vek Metaxy označujú…

Brandy patrí medzi najvznešenejšie destiláty na svete. Jej bohatá chuť, jemné arómy a tradícia ju radia medzi nápoje, ktoré si zaslúžia pozornosť. V tomto článku sa dozviete, ako si brandy skutočne vychutnať – od správnej teploty, cez výber pohára až po párovanie s jedlom. Čo je brandy a ako sa líši od koňaku Brandy je destilát vyrobený z vína alebo ovocného kvasu. Vyrába sa v rôznych…

Karpatská brandy je viac než len nápoj – je to symbol slovenskej tradície, poctivej výroby a chuti, ktorá v sebe nesie kus histórie. Brandy je vo svojej podstate pálenka z vína a jej korene siahajú hlboko do európskych dejín. Dnes sa právom radí medzi najobľúbenejšie destiláty v našich končinách. História brandy a jej cesta do Karpát Počiatky brandy siahajú až do 12. storočia, keď sa tento…