Filtrovanie
Cena
Zoradenie
Výber skladovej dostupnosti Výber dostupnosti
Bratislava - Petržalka
Rusovská cesta 50
851 01 Bratislava
Po - Pi
10:00 - 20:00
(obedňajšia prestávka Z centra Bratislavy pôjdete smerom na ul. Staromestská. Prejdete cez Most SNP a dostanete sa na ul. Panónska cesta, kde zídete na výjazd Petržalka. Prejdete okolo pumpy Slovnaft a na najbližšej križovatke odbočíte vľavo. Dostanete sa na ul. Rusovská cesta a odbočíte na najbližšiu odbočku v pravo. Cesta trvá 7 až 10 minúť.)
Víkend
10:00 - 20:00
Bratislava - Nové mesto
Račianska 26/D
831 02 Bratislava
Po - Pi
10:00 - 20:00
(obedňajšia prestávka Z Račianskeho mýta ste v Urban Residence do 3 minút. Z križovatky Račianska-Pionierska sa k nám v závislosti od premávky dostanete do 5-10 minút. Parkovanie je možné v spoplatnenom podzemnom parkovacom areáli Urban Residence (prvých 15 minút je zadarmo). Vjazd je cez parkovaciu bránu z ulice Račianska. Nezabudnite si vziať do predajne aj parkovaciu kartu, po jej predložení vám v predajni odpípneme ďalších 30 minút parkovania zadarmo (v areáli Urban Residence sa za iných okolností každých 60 min parkovania spoplatňuje sumou 1 €).)
Víkend
10:00 - 20:00
Trnava
Novomestská 9765/4
917 01 Trnava
Po - Pi
10:00 - 20:00
(obedňajšia prestávka Z obchvatu I. triedy 51 na smer Bratislava zídete na zjazd Senica/Modra/Trnava a do 2 minút ste pri našej predajni. Ak idete po obchvate I. triedy 61 smer na Piešťany/Senica zídete na zjazd Modra/Trnava Centrum a do 2 minút ste pri našej predajni.)
Sobota
10:00 - 20:00
Nitra
Štúrova 1432/12
94901 Nitra
Po - Pi
10:00 - 18:00
(obedňajšia prestávka Smerom z centra zamierte na juhozápad na ul. Trieda Andreja Hlinku/64 smerom na Nábrežie mládeže. Pokračujte rovno na ul. Štúrova a odbočte na ul. Palánok. Na najbližšej odbočke vľavo uvidíte našu predajňu.)
Víkend
10:00 - 18:00
Prievidza
Andreja Hlinku 2993/13A
97101 Prievidza
Po - Pi
9:00 - 17:00
(obedňajšia prestávka Po hlavnej ceste 64/9 budete pokračovať centrom Prievidze smerom na sever. Na kruhovom objazde zídete tretím výjazdom na ul. Terézie Vansovej. Následne odbočíte na ul. Nová a pred prvou križovatkou na pravej strane uvidíte našu predajňu. Zo smeru Bojnice sa budete držať na ul. Bojnická cesta a zamierite smerom na ul. Andreja Hlinku. Z kruhového objazdu zídete druhým výjazdom a na ľavej strane uvidíte našu predajňu.)
Sobota
Zatvorené
Centrála Trstená
Oravická 615
028 01 Trstená
Po - Pi
8:00 - 15:00
(obedňajšia prestávka Z rýchlostnej cesty E77 zo smeru Tvrdošín zídete na zjazd Trstená/Suchá Hora. Odbočíte na najbližšej križovatke v pravo a do 1 minúty ste na našej centrále. Ak nejdete po rýchlostnej ceste stačí sa stále držať na hlavnej ceste smer Liesek/Čimhová. Následne na ypsilonovej križovatke odbočiť v pravo smerom na ul. Slovenského národného povstania/Oravická. Po jednom kilometri odbočíte v pravo a ste pri nás.)
Víkend
Zatvorené
Na stranu
Filter produktov
3219820000085
Martell VS
Dočasne vypredané
Osobný odber v 3 predajniach
Martell VS
24,10 €
s DPH
3460410521583
Claude Chatelier XO Extra
Dočasne vypredané
Osobný odber v 3 predajniach
Claude Chatelier XO Extra
65,30 €
s DPH
3257150100242
Meukow VS Mini
Dočasne vypredané
Osobný odber v 1 predajni
Meukow VS Mini
4,10 €
s DPH
3257150106138
Brugerolle XO
Dočasne vypredané
Osobný odber v 2 predajniach
Brugerolle XO
74,00 €
s DPH

Každý koňak je brandy, ale nie každé brandy môže byť koňakom. Ide o destilát vyrobený z hrozna dopestovaného iba v regióne Cognac (Francúzsko). Názov cognac/koňak je chránený medzinárodnými dohodami výlučne pre brandy z tohto regiónu. Vínovica vypálená inde, hoci rovnakým spôsobom, sa nazýva brandy. Od príbuzného armaňaku sa koňak odlišuje dvojnásobnou destiláciou, užším sortimentom používaných odrôd hrozna a veľkosťou regiónu i apelácie, z ktorej pochádza. Oblasť Cognac je totiž rozľahlejšia než Armagnac a od roku 1908 je rozdelená na šesť apelácií: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires.

Prastará metóda dvojnásobnej destilácie koňaku v medených kotloch má komplikovaný postup. Dôsledne sa musí dodržiavať oddeľovanie viacerých frakcí tekutiny. Proces trvá pri jednej „várke“ 16 až 24 hodín. Destilácia celej úrody musí skončiť do 31. marca (najbližšieho po zbere). Potom putuje číry destilát v sile 70 % alkoholu do dubových sudov. Vysoký objem alkoholu sa redukuje postupne, v rôznych časových odstupoch (podľa určenej doby zrenia). Vrcholom zrenia koňaku je 50 rokov. Po 60 rokoch už koňak z dreva suda skoro nič nezíska, kvalita sa môže dokonca zhoršiť. Vyzretý koňak sa prelieva do sklených demižónov, kde už nezreje. Miešanie predávaného zmesového nápoja je hotová veda. Niektoré obsahujú aj viac ako stovku koňakov rôzneho veku a chute. Vo výsledku sa odráža umenie a chuť majstra miešača – blendera. Kvalitné koňaky sa plnia do fliaš, ktoré sú samé osebe skvostom. Snúbi sa tu prvotriedna kvalita nápoja s umeleckým dielom.

Koňaky se označujú písmenami alebo názvami podľa veku zmesi a podľa najmladšej pálenky v zmesi. V r. 1865 zostavil Maurice Hennessy oficiálnu stupnicu, ktorá sa používa dodnes:

  • V.S. - Very Spéciale – zmes koňakov, z ktorých najmladší má minimálne 2 roky
  • V.S.O.P. - Very Superior Old Pale – zmes koňakov, z ktorých najmladší má min. 4 roky
  • X.O. - Extra Old – zmes koňakov, z ktorých najmladšia zmes má min. 6 rokov (od roku 2018 min. 10 rokov)

Výrobcovia však používajú výrazne staršie druhy koňaku ako je minimálne vyžadované a preto odlišujú koňaky ďalšími názvami:

  • Napoleon – radí sa medzi medzi VSOP a XO koňaky
  • Extra– sa radí nad XO koňaky
  • Hors d’Age – označuje vysoko kvalitné koňaky staré aj 100 rokov
  • Vintage – ročníkové koňaky, zmes je z jedného roku

 

...zistiť viac skryť
Newsletter