Vaječné likéry

Vaječné likéry patria medzi najobľúbenejšie sladké likéry, ktoré si našli pevné miesto v mnohých krajinách. Ich základom sú čerstvé vajíčka, mlieko alebo smotana, cukor a jemný alkohol, čo im dodáva lahodnú, krémovú textúru a príjemne sladkú chuť.

Vaječný likér je tradične spájaný najmä so sviatkami, rodinnými oslavami a zimným obdobím, no vďaka svojej univerzálnosti si ho môžete vychutnať počas celého roka. Môže sa podávať čistý, vychladený, s ľadom alebo ako súčasť dezertov a miešaných nápojov.

Medzi najznámejšie značky vaječných likérov patrí legendárny Advocaat, ale aj moderné varianty od rôznych európskych producentov. Niektoré sú jemnejšie a sladšie, iné ponúkajú výraznejší charakter s vyšším obsahom alkoholu.