Nájdete nás na novej adrese Petržalka City, Rusovská cesta 50, 851 01 Bratislava, 0901 760 760 (oproti Hotelu Dominika).

Používame cookies Súbory cookie nám pomáhajú pri poskytovaní služieb. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Ďalšie informácie Súhlasím
+421 901 720 720

Mezcal

Zavrieť
Zavrieť
Zavrieť
Zavrieť
Filter produktov:
Zoradenie:
Mezcal
Mezcal
Mezcal je destilát vyrábaný z rôznych druhov agávy. Hovorí sa, že mezcal je afrodiziakum a liek na všetky choroby. Táto tuhá pálenka je predchodcom tequily, od ktorej sa odlišuje výrobou z iných druhov agávy. Mezcal pochádza z mexických oblastí Oaxaca a Sonora. Vo výrobnom procese sa rastliny pred destiláciou údia a do niektorých sa dokonca pridáva červ gusano de maguey, ktorý dodáva nápoju jemne slanú príchuť. V inom výrobnom postupe prebieha destilácia cez surové morčacie prsia. Na rozdiel od tequily, nie je mezcal taký slávny a je považovaný skôr za domácu pálenku. Známe sú tri druhy mezcalu. Prvým je Aňejo, v preklade „vyležaný“, ktorý dozrieva minimálne rok v drevených sudoch. Mezcal Reposado, alebo aj „vyzretý“, zreje v drevenom sude od dvoch mesiacov do jedného roka. Posledným je Joven Blanco, čo znamená aj mladý, biely. Ide o bezfarebný mezcal, ktorý zreje menej ako dva mesiace, alebo sa fľaškuje ihneď po destilácii. ...zistiť viac skryť