Cachaça

Brazílsky rum Cachaca sa od rumu odlišuje tým, že sa vyrába z trstinovej šťavy a nie z melasy ako bežný rum. Väčšina karibských rumov sa však vyrába z trstinovej šťavy a chuť melasy mu dodáva umelé sladidlo. Ak sa predsa len rum vyrobí z melasy, tá sa väčšinou dováža práve z Brazílie. Kontroverzné názory na zaraďovanie cachacy medzi rumy sa tým pádom zdajú neadekvátne. Fantastická Cachaca 51 sa napríklad vynikajúco hodí do koktailu caipirinha. Taká Sagatiba Pura je inštitútom testovania nápojov označená oficiálne ako „výnimočná“. Sagatiba znamená aj „nekonečná sága“. Ak máte radi rum, určite nevynechajte cachacu. Je obľúbená nielen v Brazílii, ale už aj v európskych krajinách.