Deanston Virgin Oak
Výslovnosť: {Dín-stn}Deanston Virgin Oak je atypická edícia Highland single malt whisky bez uvedeného veku (NAS), ktorá bola vyrobená v prvom rade v sudoch po bourbone a následne dokonalá v úplne nových amerických dubových sudoch (tzv. virgin oak) po dobu 9–12 mesiacov.
Táto kombinácia dodáva whisky výrazné dubové, korenisté a citrusové tóny, no pritom zachováva jemnosť typickú pre Deanston.
Vo vôni sa objavujú lístky čerstvých citrusov, medovo sladký jačmeň a jemný náznak dymu. Na chuti prvotne vystúpia tóny karamelových cukríkov, krémových sladkostí a dubových prvkov, ktoré sú sprevádzané jemnou korenistou stopou.
Záver je stredne dlhý, s korenistými tónmi, náznakom dubu a medom, pričom dubová prítomnosť je prítomná, no neruší celkovú harmóniu. whisky.
Táto whisky sa výborne pije čistá, pri izbovej teplote, no veľmi jemná kvapka vody môže pomôcť jemne otvoriť citrusové vrstvy bez toho, aby dub prevládol. Hodí sa na pomalé degustovanie, ideálny pre tých, čo majú radi výraznejší dubový vplyv, ale chcú zostať pri štýle Highland whisky.





