Set Chairman's Forgotten Casks + Original Parrot + Spiced zadarmo
Chairman's Reserve Forgotten Casks je edícia rumov, ktoré vznikli na pozadí veľkého požiaru, ktorý v máji 2007 zachvátil liehovar na ostrove Sv. Lucia. Liehovar nemal dostatok priestorov, a tak bol Master Distiller nútený ukryť niekde pred požiarom sudy zrejúceho rumu. Časom sa na ne pri týchto okolnostiach zabudlo a niektoré zo sudov boli objavené až po niekoľkých rokoch. Rum v nich bol však už príliš starý pre vytvorenie pôvodnej vlajkovej lode liehovaru Chairman's Reserve. A tak bolo rozhodnuté, že zabudnutý rum musí žiť svojím vlastným životom. Vznikla úplne nová špeciálna edícia extra starých rumov s príznačným názvom Forgotten Casks (zabudnuté sudy) a aj chuťou pripomínajúcou ten pôvodne zabudnutý rum. Dnes každá šarža vyzrieva osobitne v sudoch po bourbone, následne sa mieša a ešte 6 mesiacov necháva odpočívať v dubových kadiach.
Limitovaná edícia výborného rumu Chairman's Reserve, ktorý získal obrovské množstvo celosvetových ocenení a medailí. Rum sa nachádza v krásnej exotickej fľaši, na ktorej môžete nájsť dva papagáje a flóru ostrova Svätá Lucia. O dizajn sa postaral Jean Baptiste.
Je vyrobený zo zmesi niekoľkých Coffey a Pot Still rumov. Po zmiešaní bol na 6 mesiacov naplnený do dubových ex-whiskey sudov, v ktorých zreli Jim Beam, Jack Daniels či Buffalo Trace. Jeho sladká medovo-ovocná vôňa s nádychom korenistej vanilky a dubového dreva pochádza práve z týchto sudov.
Dokonale sa hodí do rôznych kokteilov alebo long drinkov. Pre zdokonalenie chuti odporúčame podávať s troškou kokosového mlieka.
Farba: jantárová s hnedými odleskami
Vôňa: kvety, korenie, banán, med, ovocie, káva
Chuť: príjemná, vyvážená, vanilka, dub, čokoláda
Záver: dlhý, horko-sladký, hrozienka, tabak, klinčeky
Ocenenia:
Strieborná medaila zo San Francisco World Spirits, 2011
Strieborná medaila z International Wine & Spirits Competition, 2011
Strieborná medaila z International Spirits Challenge, 2011
Zlatá medaila z World Spirits Award, 2010
Bronzová medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2010
Strieborná medaila z World Spirits Awards, 2010
Bronzová medaila z International Spirits Challenge, 2010
Hlboká mahagónová farba s červenkastým tónom akoby ukrývala tajomstvo... Tým je krásne komplexný buket horkého pomaranča, muškátového orieška, škorice a sladkých hrozienok. Na podnebí vyvoláva bohatú sladkosť ochutenú sviežimi pomarančmi a exotickým korením - muškátovým orieškom, vanilkou, klinčekmi. K tomu všetkému tvorca pridal do receptúry aj kôru stromu Richeria Grandis, v Karibiku známu ako "Bois Bande" - silné afrodiziakum.
Tajomstvo chute
Bohatou zmesou korenia ochutený rum zreje v sudoch po Kentucky Bourbon, čo ideálne dotvára jeho komplexnú a vyváženú chuť. Táto značka vďačí za svoj úspech nielen jedinečnej kombinácii korenín a Bois Bande, ale aj ich dlhému lúhovaniu v rume ležia počas celého roka, zatiaľ čo ostatné zložky sú doň pridávané až počas procesu miešania.
Odporúčanie barmana: Chairman's Reserve spiced rum si najlepšie vychutnáte s brusnicovou šťavou alebo zázvorovým pivom na ľade, s prídavkom postrúhaného čerstvého muškátového orieška.
Medzinárodné ocenenia
Bronzová medaila - 2011 San Francisco World Spirits
Zlatá medaila - 2011 World Spirits Award
Bronzová medaila - 2011 International Wines & Spirits Competition
Bronzová medaila - 2011 International Spirits Challenge
TROPHY - International Spirits Challenge
Zlatá medaila - International Spirits Challenge 2010
Aktuálne z nášho blogu 
