Rodnik’s Classic Absinthe je tradičný absinth vyrobený podľa pôvodných európskych receptúr, ktorý stelesňuje pravého ducha tohto legendárneho bylinného likéru. Pochádza z Destilerías Rodnik’s v Tarragone v Španielsku – jednej z najstarších destilérií v Európe, ktorá sa špecializuje na výrobu absinthu od 19. storočia.
Vyrába sa z prírodných bylín a korenín, medzi ktorými dominuje palina pravá (Artemisia absinthium), aníz a fenikel, doplnené o ďalšie aromatické zložky ako koriander, medovka či mäta. Tento klasický absinth ponúka autentický zážitok s vysokým obsahom alkoholu (70 % ABV) a bohatým, komplexným profilom.
Vo vôni je výrazne bylinný a aromatický, s tónmi paliny, sladkého anízu a sviežeho feniklu. Chuť je plná, intenzívna a horkasto-sladká, s dlhým záverom, ktorý zanecháva stopu bylín, korenia a jemnej horkosti typickej pre pravý absinth.
Rodnik’s Classic Absinthe si najlepšie vychutnáš tradičným spôsobom, ktorý zvýrazní jeho bohatú arómu a uvoľní komplexnú chuť bylín. Do pohára nalej približne 30 ml absinthu, na ktorý položíš špeciálnu absinthovú lyžičku s kockou cukru. Pomaly cez cukor prelievaj ľadovo studenú vodu – približne v pomere 1 diel absinthu na 3 až 5 dielov vody, podľa osobných preferencií. Ako sa voda mieša s destilátom, nápoj sa zakalí (tzv. louche efekt) a uvoľní svoje jemné bylinné arómy.
Aktuálne z nášho blogu 
