Rodnik’s Black Absinthe je temná, odvážna a mystická verzia klasického absinthu, ktorá prináša hlbší a intenzívnejší zážitok. Tento absinth pochádza zo Španielska, z renomovanej Destilerías Rodnik’s v Tarragone – jednej z najstarších európskych páleníc, kde sa absinth vyrába podľa tradičných receptúr už od 19. storočia.
Jeho jedinečná čierna farba pochádza z prírodných rastlinných extraktov, najmä z koreňa sladkého drievka (liquorice root), ktorý zároveň pridáva jemne sladkastý, zemitý tón. Základ tvoria typické absinthové byliny – palina pravá (Artemisia absinthium), aníz, fenikel, mäta a koriander, ktoré spoločne vytvárajú vyvážený a komplexný profil.
Vo vôni sa objavujú intenzívne bylinné tóny paliny a anízu, doplnené o jemnú sladkosť sladkého drievka a sviežosť mäty. V chuti je plný, horkasto-sladký, s bohatou textúrou a príjemne pikantným podtónom. Záver je dlhý, hrejivý a aromatický, s pretrvávajúcou stopou bylín, korenia a sladkého drievka.
Rodnik’s Black Absinthe si najlepšie vychutnáš tradičným spôsobom s ľadovo studenou vodou a cukrom, v pomere 1 diel absinthu na 3–5 dielov vody, čím sa vytvorí efekt louche a nápoj získa jemnejšiu, krémovú textúru. Môže sa podávať aj ako súčasť extravagantných koktailov – napríklad s tonikom, citrusovým likérom alebo štipkou pomarančovej kôry.
Aktuálne z nášho blogu 
