Bairnsfather Bitter

Bairnsfather Bitter je tradičný český bylinný likér ručne vyrábaný v likérke Bairnsfather Distillery v Domašove u Jeseníka. Vzniká maceráciou starostlivo vybraných horských bylín, koreňov a korenín v jemnom obilnom liehu, podľa pôvodnej receptúry bez použitia umelých prísad či farbív.

Vo vôni sa objavujú tóny horských bylín, pomarančovej kôry, korenia a jemného karamelu. Chuť je plná, horkasto-sladká a harmonická – spája jemnú horkosť s bylinným charakterom a náznakom citrusov. Záver je dlhý, suchší a osviežujúci, s príjemnou horkou stopou.

Bairnsfather Bitter je ideálny ako aperitív či digestív po jedle, podávaný čistý, vychladený alebo s ľadom. Vďaka autentickému ručnému spracovaniu predstavuje poctu tradičnému českému bylinkárstvu.

Bairnsfather Bitter obsahuje 55 % alkoholu a maximum psycho-aktívnej látky "thujon" z paliny pravej: 32-35 mg / kg. Kvôli zvýšenému obsahu paliny pravej má horkastú chuť. Mal by sa piť riedený ľadovú vodu alebo ako súčasť miešaných nápojov.