Clément L’Initial Brut de Colonne

V posledných rokoch sa milovníci rumu čoraz viac zaujímajú o Brut de Colonne... tieto rumy sa vyrábajú priamo z kolóny, plnia sa do fliaš bez redukcie, a preto majú mimoriadne vysoký obsah alkoholu.

Preto prichádza biely poľnohospodársky rum Clément L’Initial Brut de Colonne s krásnou kryštalickou farbou, ktorý je k dispozícii v limitovanej edícii 10 000 kusov.

L'initial je názov, ktorý dal Clément svojmu prvému rumu brut de colonne. Ako hrdo hlása etiketa, tento rum má obsah alkoholu 71,4 %!

Je to veľmi silný rum s pozoruhodne komplexnou vôňou cukrovej trstiny, medu, korenia a tymiánu. Habitation Clément sa nachádza v meste François, Martinik.

Továreň na výrobu rumu založil Homere Clément v roku 1887, keď kúpil panstvo na vrchole cukrovej krízy. V tom čase bol Homere Clément veľmi obľúbeným členom martinickej komunity a starostom mesta Le François. Kúpil prestížnu cukrovú plantáž známu ako Domaine de l'Acajou. Táto 43-hektárová usadlosť bola považovaná za jednu z najlepších cukrových plantáží na ostrove Martinik.