Bacardi Carta Blanca je ikonický biely rum, ktorý patrí medzi najznámejšie produkty portorickej značky Bacardi. Vyznačuje sa ľahkým a suchým charakterom, vďaka čomu je ideálnym základom pre miešané nápoje a klasické rumové koktaily.
Značka Bacardi bola založená v roku 1862 a dodnes zostáva výnimočnou rodinnou značkou. Ako najpredávanejšia značka liehovín na svete je Bacardi prítomná vo viac než 170 krajinách, kde je synonymom kvality a konzistentnej chuti.
Bacardi Carta Blanca prechádza náročným výrobným procesom. Destiluje sa štyrikrát, aby dosiahol výnimočnú čistotu, následne sa päťkrát filtruje cez drevené uhlie. Na záver zreje približne jeden rok v sudoch z bieleho amerického duba, kde sa rozvíja jeho jemná aróma.
V chuti je Bacardi Carta Blanca mierne suchý, s príjemnými tónmi sladkej vanilky a jemným ovocným marhuľovým podtónom. Záver je hladký, jemne sladký a vyvážený, čo z neho robí ideálny rum na prípravu Daiquiri, Mojita, Cuba Libre a ďalších klasických drinkov.
Bacardi Carta Blanca je plnený s obsahom alkoholu 40 % obj. a v praktickom objeme 1 liter, ktorý je vhodný pre domáce bary, oslavy aj profesionálne použitie.
