Pampero Blanco je venezuelský biely rum, ktorý vyniká svojou čistotou a jemnosťou. Je destilovaný z melasy a následne zreje minimálne 2 roky v sudoch z bieleho duba po škótskej whisky, čo mu dodáva jemnú komplexnosť.
Po zrení je rum filtrovaný, aby sa odstránila farba, no zachovala sa chuť, čím vzniká krištáľovo čistý destilát s bohatým chuťovým profilom. Proces výroby zahŕňa kombináciu destilácie v kolónových, kotlových a medených destilačných zariadeniach, čo umožňuje vytvoriť vyvážený a plný rum.
V aróme dominuje sviežosť s tónmi čiernych ríbezlí, zeleného jablka a banánu. Chuť je sladká a jemná, s náznakmi cukrovej vaty, ľahkého karamelu a vanilky. Záver je osviežujúci a chladivý, mierne korenistý s náznakmi vanilky.
Pampero Blanco je ideálny na miešanie koktailov, ako sú Mojito, Daiquiri či Cuba Libre, kde vynikne jeho jemnosť a komplexnosť. Jeho kvalita bola ocenená na viacerých medzinárodných súťažiach, vrátane San Francisco World Spirits Competition a International Spirits Challenge.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 37,5 % s objemom 0,7 l.
