Chateau Topoľčianky Retro Rizling rýnsky

Chateau Topoľčianky predstavuje exkluzívnu kolekciu slovenských vín najvyššej kvality v pôvodnom retro štýle. Akostné odrodové víno s prívlastkom neskorý zber, biele, suché, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Topoľčianky - Vinohradnícky hon Dolné. Zrecí potenciál 3 roky. 

Vyznačuje sa nádhernou žltou farbou so zlatým odleskom. Buket vína tvoria príjemné tóny exotického ovocia - ananásu a liči v závere s jemnou vanilkou. Chuť je elegantná, vyvážená s jemne pikantnou kyselinkou, v dochuti dominujú ovocné a medové tóny. Odporúčame podávať pri 10 - 12 °C.

Jedná sa o bezhistamínové víno. Bezhistamínové vína (tiež označované ako nízko-histamínové) sú vhodné aj pre ľudí trpiacich histamínovou intoleranciou. 

Základom je, že hrozno pestujú bez chemikálií, zbierajú ho ručne a všetky poškodené bobule sa odstránia. Celý proces výroby je teda veľmi čistý a kvasný proces vedia odstaviť v tom správnom čase, práve aby sa nezačal tvoriť histamín. Preto je hladina histamínu veľmi nízka, až nulová. Tieto vína sa nedosírujú, preto obsahujú aj veľmi nízku hladinu siričitanov. Výhoda nízkej hladiny siričitanov je aj tá, že ak to s vínkom trošku preženiete, na druhý deň nebolí hlava.