Set vín Pinot Grigio
Le Contesse Pinot Grigio DOC Venezia je talianske biele tiché víno s chráneným označením pôvodu. Vyrobené kvasením hrozna odrody Pinot Grigio (Rulandské šedé), ručný zber. Vinohradnícka oblasť Sinistra Piave (40 m n. m.).
Toto živé a švieže víno po fermentácii a zrení v tankoch, následne ešte niekoľko mesiacov dozrieva priamo vo fľašiach v skladoch La Contesse.
Farba: slamovo žltá
Vôňa: ovocná s tónmi nezrelých broskýň a jabĺk, kvetinovými tónmi bazových kvetov, postupne je stále komplexnejšia
Buket: lahodný, živý a trvácny
Podávajte vychladené pri teplote 10 °C. Ideálne pre kombinovanie s ľahkými a chutnými jedlami, polievkami, vaječnými a rybacími špecialitami.
Di Camillo Simbiosi Pinot Grigio Biologico je víno z Talianska, konkrétne z oblasti Veneto, ktoré sa vyrába z odrody hrozna Pinot Grigio. Výnimočnosť tohto vína spočíva v tom, že je certifikované ako ekologické, čo znamená, že pri jeho výrobe boli dodržané prísne ekologické normy a neboli použité žiadne chemické postreky ani umelé hnojivá.
Vôňa tohto vína sa vyznačuje sviežosťou a ovocnými tónmi. Cítiť príjemné vône bielych kvetov, zeleného jablka, citrusových plodov a broskýň. Je to osviežujúca a ľahká vôňa, ktorá sľubuje príjemný zážitok.
V chuti je víno suché a svieže. Objavujú jemné ovocné chute, ako sú zelené jablká, hrušky a citrusy. Víno je dobre vyvážené s miernou kyslosťou a elegantným minerálnym pozadím. Má ľahké telo a príjemnú dĺžku dochuti.
Biologická certifikácia tohto vína zaručuje, že sa vyrába zdravým a ekologickým spôsobom, čo môže byť príťažlivé pre tých, ktorí uprednostňujú ekologicky udržateľné produkty. Víno odporúčame ako aperitív, doplnok k ľahkým šalátom, rybím pokrmom alebo ako osvieženie počas teplých letných dní.
Farba: slamovožltá
Vôňa: biele kvety, jablko, citrusy, broskyne
Chuť: zelené jablká, hrušky, citrusy
Toto elegantné biele víno Vigna Rampante Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2021, pomenované aj Paso Fino, je dokonalým prejavom terroiru Montella. Minerálna červená a vápencová pôda regiónu dodáva vínu výnimočný charakter, ktorý osloví milovníkov sofistikovaných a štruktúrovaných bielych vín.
Odroda hrozna Pinot Grigio je ručne zberaná v druhej polovici augusta. Nasleduje biela vinifikácia s krátkou studenou maceráciou počas 12 hodín, čo umožňuje extrahovať jemné aromatické látky a udržať sviežosť vína. Tento precízny proces vytvára víno s dokonalou rovnováhou medzi štruktúrou a mineralitou.
Paso Fino je ideálnym spoločníkom k ľahkým pokrmom, ako sú čerstvé ryby, krevety či mušle. Výborne sa hodí aj k bielemu mäsu, ako je grilované kuracie alebo teľacie, a k syrom – od čerstvých po vyzreté odrody. Toto víno je perfektnou voľbou na oživenie každej špeciálnej príležitosti alebo elegantného večera.
Aktuálne z nášho blogu 
