Le Contesse Prosecco Frizzante DOC Treviso

Nechajte sa uniesť jemnou chuťou bubliniek! Le Contesse Prosecco Frizzante DOC Treviso je polo-perlivé biele víno, ktoré sa vyrába z hrozna odrôd Glera z vinohradníckej oblasti Treviso, Taliansko (nadmorská výška 40 m n.m.)

Hrozno po zbere prechádza len ľahkým stláčaním a čistením muštu studenou statickou dekantáciou. Časť muštu sa potom skladuje v chlade, kým zvyšok zmesi fermentuje pri kontrolovanej nízkej teplote. Druhá fermentácia prebieha v natlakovaných nádobách v prítomnosti vybraných kvasiniek, s pomocou ktorých toto šumivé víno získava svoju jemnú perlivosť. V závere sa víno fľašuje a ponecháva v skladoch s kontrolovanou teplotou zrieť ešte niekoľko týždňov.

Perlenie: jemné a trvácne
Farba: svetlá slamovo žltá
Vôňa: ovocná s tónmi žltých jabĺk, hrušiek Williams a bielych kvetov
Buket: svieži a ľúbivý

Podávajte vychladené na teplotu 8 - 10 °C.
Výborné víno na prípitok. Chuťovo sa dobre snúbi s rybami, hydinou a korenistými jedlami.