Set Kilchoman

Whisky Sanaig od liehovaru Kilchoman je pomenovaná podľa zátoky na členitom pobreží Atlantiku v regióne Islay.

Približne 70 % destilátu zrelo v prvo-plnených ex-sherry Oloroso sudoch a približne 30 % destilátu zrelo v prvo- a druho-plnených ex-bourbon sudoch. Vysoký podiel Oloroso sherry dodáva whisky chuť sušeného ovocia, hrozienok a korenia na pečenie, zatiaľ čo ex-bourbonová zložka zachováva typický citrusovo-rašelinový profil tohto liehovaru.

Výsledkom je vyvážená single malt whisky s komplexnou vôňou, hladkou chuťou a stredne dlhým, mierne korenistým a dymovým záverom, ktorá dokonale reprezentuje štýl a charakter liehovaru Kilchoman.

Kilchoman  Uniquely Islay Batch Strength je súčasťou série Core Range Trilogy liehovaru Islay a v budúcnosti sa bude pravdepodobne vydávať každoročne.

Táto single malt whisky predstavuje prirodzenú silu a morský charakter liehovaru Kilchoman. Intenzívny ostrovný destilát zreje v čerstvo vypálených sudoch po červenom víne, v sudoch po sherry Oloroso a v sudoch po bourbone.

S niekoľkými kvapkami pramenitej vody Kilchoman sa po dozrievaní dosiahol obsah alkoholu 57 %.

Ohúri vás vôňa čerešní, kvetín vresu a tóny dymu. V chuti zacítite slaný karamel a silnú rašelinu. Pravá a silná single maltka od Kilchomanu!