Bunnahabhain Cruach Mhóna 1l

Cruach Mhóna znamená v gaelčine hromadu sušiacich sa rašelinových kociek a je pokračovaním Toiteach (po gaelsky „dymový") ako rašelinový nápoj značky Bunnahabhain. Hoci Islay je známy rašelinou, whisky značky Bunnahabhain sa pomocou nej bežne nevyrábajú (výnimka, ktorá potvrdzuje pravidlo).

Whisky zrela v dubových sudoch.

Vo vôni Cruach Mhóna sa objavujú intenzívne rašelinové dymy a drevité uhlie, doplnené morskou soľou, tóny čerstvého sena, sladkým maltom a jemnými vanilkovými tónmi. Kompletný vibráciou sú aj minerálne a morský vzduch, náznaky citrusu (najmä citrónovej kôry) prinášajú sviežosť k suchšiemu profilu.

Chuť je výbušná – výrazný úvod s dymom, žeravou rašelinou, slanosťou mora a korenistou štipkou čierneho korenia. Pod povrchom sa ozýva sladkosť – suché ovocie, sladký slad a dub. Je to výrazná whisky, ale stále dobre balancovaná vďaka sladkým a ovocným prvkom, ktoré tlmia surový dym. Záver je stredne dlhý, s doznievajúcim dymom, korením, dotykmi citrusovej sviežosti a morskej soli.

Odporúčame podávať najlepšie čistú, pri izbovej teplote, vo vhodnom pohári (napr. Glencairn), aby sa naplno prejavili vrstvy - dym, koreniny, ovocie. Pár kvapiek vody môže pomôcť uvoľniť ovocné a sladšie prvky. Skvelá voľba na zimné večery, alebo ak máš chuť na niečo „ostrejšie“ v rámci Islay single malt whisky.