Miešané drinky

Nealko mojito má rovnaký základ ako kubánska klasika: čerstvú mätu, limetku, cukrový sirup, sódu a poriadnu dávku ľadu. Rum v ňom chýba, takže drink je ľahší a viac v ňom vynikne mäta s limetkou. Aby však nechutil ako obyčajná limonáda, musí mať správny pomer kyslej a sladkej chuti. Recept je určený na jeden vysoký pohár. Ak vám virgin mojito (tak sa nealkoholickej verzii hovorí v baroch) bez…

Long Island Iced Tea vyzerá ako pohár ľadového čaju s citrónom, no čaj v ňom nenájdete. Farbu mu dodáva kola a pod ňou sa ukrývajú štyri destiláty a pomarančový likér, každý po 15 ml: vodka, gin, biely rum, tequila a triple sec. Chuť je pritom svieža, citrusová a jemne sladká, takže alkohol takmer necítite. A práve v tom je tento drink zradný. Klasickú receptúru podľa Medzinárodnej barmanskej…

Cuba Libre a obyčajný rum s kolou delí jediná surovina: čerstvá limetka. Bez nej máte len sladký mix. S ňou kokteil, ktorý Medzinárodná barmanská asociácia (IBA) radí medzi súčasné klasiky. Kyslosť limetky zmierni sladkosť koly a rum v drinku viac vynikne. Drink namiešate za dve minúty priamo v pohári. Čo je Cuba Libre za drink Cuba Libre je long drink (miešaný nápoj podávaný vo vysokom pohári…

Na prípravu Caipirinhy potrebujete iba tri suroviny: cachaçu, limetku a cukor, k tomu pohár plný drveného ľadu. Šejker nepotrebujete, všetko pripravíte priamo v pohári. O výsledku však rozhoduje viac drobností, než by sa mohlo zdať – ako limetku nakrájate, ako silno ju roztlačíte a aký destilát použijete. Prejdeme si klasický recept krok za krokom a vysvetlíme, prečo do drinku patrí brazílska…

Piña Colada chutí ako dovolenka v pohári. Sladká, krémová, s vôňou ananásu a kokosu, a pritom si ju zvládnete namiešať doma za pár minút. Tajomstvo spočíva v troch surovinách a ich správnom pomere: biely rum, kokosový krém a ananásový džús. Či už máte doma barmanský šejker, alebo len obyčajný mixér, túto tropickú klasiku pripravíte bez problémov. Čo je Piña Colada a prečo zostáva legendou Piña…

Moscow Mule namiešate za dve minúty a nepotrebujete naň shaker ani barmanský kurz – stačí vodka, zázvorové pivo, čerstvá limetka a ľad. Ikonický vzhľad mu dodáva vychladený medený hrnček, no chuť stojí a padá na kvalite zázvorového piva a správnom pomere surovín. Práve tu väčšina domácich pokusov zlyhá: drink je buď mdlý, alebo presladený. Prejdeme si klasický recept krok za krokom aj to, prečo…

Margarita je jeden z najznámejších miešaných drinkov na svete. Patrí medzi ikony ako Sex on the Beach, B52, Cosmopolitan, Mojito alebo suché Martini (pretrepať, nemiešať!). Dostane vás svojou ovocnou a sladkou, no zároveň citrusovo-kyslou chuťou. Perfektne osvieži počas horúcich letných dní. 22.2. je dôvod na oslavu Každý rok totiž v tento deň oslavujeme veľmi dôležitý sviatok každého milovníka…

Sex on the Beach patrí medzi najznámejšie letné koktaily. Ružová farba, výrazná chuť broskýň a brusníc, a pritom len pár surovín, ktoré bez problémov zoženiete. Zvládnete ho namiešať doma za dve minúty, aj keď ste ho doteraz len popíjali na dovolenke pri mori. Kombinácia vodky, broskyňového likéru a ovocných džúsov robí z tohto drinku sladký a ľahko pitný nápoj. Práve preto sa oplatí vedieť, čo…

Pornstar Martini spoznáte na prvý pohľad. Sýta oranžová farba, polovica marakuje plávajúca na pene a hneď vedľa malý pohárik vychladeného prosecca. Práve tento pohárik z neho urobil jeden z najobľúbenejších miešaných drinkov posledných rokov. A je to aj dôvod, prečo pri bare tak často zaznieva otázka: čo s ním? Namiešať si ho doma pritom zvládnete za pár minút. Potrebujete len správne suroviny a…

Chupito namiešate rýchlejšie, než stihnete vysloviť jeho názov. Stačia tri suroviny, jeden štamperlík a hotový je sladkokyslý shot s vôňou čerstvej limetky, ktorý na párty rozprúdi náladu. Základ tvorí biely rum, limetková šťava a kokteilová čerešňa. Za týmto jednoduchým zložením sa však skrýva niekoľko trikov, ktoré rozhodnú o tom, či bude chuť vyvážená, alebo len kyslá a nevýrazná. Prejdeme si…

Hugo Spritz je sviežejší, kvetinovejší bratranec Aperol Spritzu a v horúcom lete býva príjemnejšou voľbou. Stačí vychladené prosecco, bazový sirup, dúšok sódy, čerstvá mäta a plátok limetky. Žiadny shaker, žiadne zložité techniky, len pár surovín, ktoré sa pekne dopĺňajú. Recept máte hneď pod úvodom: na jeden pohár počítajte so 120 ml vychladeného prosecca, 20 ml bazového sirupu a 40 ml sódy.…

Hľadáte jednoduché drinky z vodky, ktoré si dokážete pripraviť aj doma? Vybrali sme tri obľúbené vodkové koktaily – Moscow Mule, Cosmopolitan a Sex on the Beach. Pri každom nájdete potrebné ingrediencie, jednoduchý postup aj tipy na produkty, z ktorých si drink namiešate. Vodka dlhodobo patrí medzi najobľúbenejšie destiláty na svete. Veľký podiel na jej popularite majú miešané drinky, ktoré si…