Bruichladdich Octomore 14.2 128.9ppm

Octomore 14.2 z liehovaru Bruichladdich používa rovnakú odrodu jačmeňa a je sladovaný na rovnakú koncentráciu PPM ako 14.1, ale whisky sa výrazne líši vplyvom vína a sudov po sherry na destilát 14.2.

Hlavný liehovarník Adam Hannett, ktorý má v skladoch viac ako 200 rôznych druhov sudov, vybral sudy, v ktorých sa predtým nachádzali Oloroso a Amarone - výrazná sladkosť a orieškovosť tejto kombinácie vytvára výnimočnú single malt whisky.

Destiláty pochádzajúce z preslávených vinárskych oblastí Španielska a Talianska sa potom spojili vo francúzskom dubovom sude, čo dodalo single malt výnimočnú hĺbku a komplexnosť.

Výrazný dym, ktorý je pre Octomore charakteristický, sa dobre spája so sudmi po sherry Oloroso, pričom vplyv dreva dodáva výslednému destilátu výraznú, pikantnú chuť.

Významný vplyv na destilát má aj dub zo sudov po Amarone, ktorý mu dodáva bohaté tóny červeného ovocia - čím dodáva 14.2 štruktúru a súdržnosť.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 57,7 %.