Bruichladdich

Bruichladdich je škótska whisky značka známa svojím odhodlaním k tradícii a inováciám. Nachádza sa na ostrove Islay, ktorý je preslávený svojimi rašelinovými whisky. Avšak Bruichladdich ponúka širokú škálu chutí, od nerašelinových až po veľmi rašelinové varianty. Destilérka bola založená v roku 1881 a po niekoľkých zmenách vlastníkov a obdobiach nečinnosti bola v roku 2001 obnovená s cieľom vrátiť sa k tradičným metódam výroby.

Bruichladdich kladie veľký dôraz na transparentnosť a udržateľnosť. Všetok jačmeň používaný pri výrobe pochádza z miestnych zdrojov, často z konkrétnych fariem, čo dodáva jednotlivým whisky unikátny charakter. Výrobný proces prebieha tradičnými metódami, bez použitia moderných technológií, čo zaisťuje autenticitu každej fľaše.

Sortiment značky zahŕňa rôzne edície, vrátane ikonických Bruichladdich Classic Laddie, Octomore – považovanej za jednu z najrašelinovejších whisky na svete, a Port Charlotte, ktorá ponúka intenzívnu rašelinovú chuť. Bruichladdich je známy aj pre svoje experimenty s rôznymi druhmi sudov a zrením, čo vedie k jedinečným a často prekvapivým výsledkom.