Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero 1,5l

Toto výnimočné šumivé víno pochádza z najlepších svahovitých viníc vinárstva Vigna Rampante v oblasti Montella, kde hrozno profituje z ideálnej expozície k slnku. Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero je charakteristické svojou mimoriadnou suchosťou, s takmer nulovým zvyškovým cukrom, čo mu však neuberá na plnosti a zamatovej textúre.

Víno je vyrobené zo 100 % odrody Glera. Hrozno je starostlivo zberané z najlepších svahovitých viníc s optimálnou slnečnou expozíciou. Po jemnom lisovaní prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovali prirodzené arómy a sviežosť hrozna. Sekundárna fermentácia metódou Charmat v tlakových nádržiach zabezpečuje jemné a trvácne perlenie vína.

Toto prosecco je ideálne ako aperitív, ale vynikajúco sa hodí aj k morským plodom, sushi, ľahkým rybím pokrmom či čerstvým syrom. Jeho sviežosť a minerálny charakter z neho robia skvelého spoločníka pre rôzne gastronomické zážitky.

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero je dostupné vo väčších fľašiach s objemom 1,5 l a predstavuje dokonalú voľbu pre tých, ktorí hľadajú autentický a sofistikovaný zážitok z prosecca.