Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish

Tullamore Dew XO predstavuje unikátnu novinku írskej whiskey, ktorá je mimoriadne jemná, má výrazný charakter, bohatšiu chuť a dozvuk sladkých tropických plodov. Táto whiskey je trikrát destilovaná, trikrát miešaná a dozrieva v dubových sudoch po karibskom rume. Je to dokonalé spojenie karibskej duše a írskeho srdca.

Vo vôni tejto whiskey cítiť jemnú vanilku a dub, ktoré tvoria základ; k nim sa pridávajú citrusové tóny, zrelé banány a ľahké korenie. Pozadie tvorí sladká aróma sušených plodov, datlí a hrozienok.

Chuť je hladká a krémová; dominantné sú tóny karamelu a banánu, ktoré sú prepojené so sladkosťou rumu. V strednej časti prichádza ovocný profil (mäkšie tropické ovocie), ďalej sušené ovocie a jemné korenie; finish je sladký, s náznakmi karamelu, banánu a veľmi príjemnou dochuťou s jemným korenistým záverom.

Odporúčame podávať ideálne čistú, pri izbovej teplote v pohári, ktorý umožňuje rozvinúť arómy (napr. Glencairn). Ak je chuť príliš sladká alebo želáš zdôrazniť ovocné tóny, jedná-dve kvapky vody môžu pomôcť. Tiež je vhodná do koktailov, ktoré dovoľujú vyniknúť rumovému finishu – tropické drinky alebo miešané nápoje s rumovým charakterom.