Set vín Merlot
Le Contesse Merlot IGT Marca Trevigiana je tiché, no intenzívne talianske suché červené víno, ktoré sa ideálne hodí k spoločným rodinným obedom a večeriam. Vyrába sa z hrozna odrody Merlot, vinohradnícka oblasť Treviso, Taliansko (nadmorská výška 40 m n.m.).
Farba: rubínovo červená
Vôňa: ovocie, kvety, vínová s jemnými tónmi lesného ovocia, príjemne korenistá
Buket: príjemný, harmonický a vyváženým obsahom tanínov
Podávajte pri teplote 18 °C.
Toto červené víno je veľmi živelné a výborne sa hodí k mäsu a syrom. Obzvlášť k dusenému a pečenému mäsu a zrelým druhom syra.
Di Camillo Simbiosi Merlot Biologico je talianske červené bio víno. Vyrobené z hrozna odrody 100 % Merlot vypestovaného oblasti Terre di Chieti Merlot I.G.P., Abruzzo, Taliansko. Po mechanickom aj ručnom zbere sa táto obľúbená odroda hrozna sa v procese vinifikácie spracúva tradičným spôsobom za prísneho dodržiavania pravidiel pre výrobu bio vín. Toto víno je príjemným chuťovým zážitkom, ktorý sa otvára v podobe krásnej rubínovo červenej farby, čerešňovou vôňou a pokračuje štruktúrovanou robustnou chuťou s plným telom.
Farba: rubínovo červená s fialovým odleskom
Vôňa: intenzívna, príjemná a vyvážená s tónmi červených a čiernych čerešní
Chuť: štruktúrovaná, robustná, plné telo
Balan Merlot je červené, suché, talianske víno. Pochádza z vinohradov v oblasti Lison Pramaggiore a Grave del Friuli s rôznym geologickým zložením a dvoma typmi pôd: ílovitými a vápenatými. Ročník vína je 2022. Odroda hrozna je 100 % Merlot.
Hrozno sa jemne vylisuje, po macerácii sa približne 10 % vína nechá vyzrieť v malých dubových sudoch. Druhá časť medzitým odpočíva v oceľových nádržiach. Po niekoľkých mesiacoch sa obe časti spoja a nechajú sa spolu dozrieť 30 dní pred plnením do fliaš. Ďalšie zušľachťovanie sa vykonáva vo fľaši.
Odporúčame podávať s údeninami, duseným mäsom, pečeným bielym a červeným mäsom a tiež so zverinou.
Farba: intenzívna rubínovo červená s fialovými odleskami
Vôňa a chuť: drobné červené a čierne ovocie, elegantná, silné víno, ale zároveň svieže a jemné
Toto elegantné červené víno Vigna Rampante Merlot IGT Colli Trevigiani 2021 so silnou osobnosťou dokonale odráža jedinečnosť územia Montello a jeho výnimočných vinohradníckych podmienok. Prima Presa je stelesnením remeselného prístupu k výrobe vína, ktorý spája tradičné metódy s rešpektom k terroiru.
Odroda hrozna Merlot je ručne zberané v septembri s miernym prezretím na viniči, čo umožňuje zachytiť maximálnu koncentráciu chutí. Po zbere prebieha vinifikácia maceráciou na šupkách v dubových kadiach počas 10 dní. Víno následne zreje v barikových sudoch, čo mu dodáva jemnosť, komplexnosť a zamatovú štruktúru.
Vďaka svojej štruktúre a komplexnosti je toto víno ideálne k širokej škále mäsových pokrmov. Po vyzretí vo fľaši sa výborne kombinuje s výraznými kusmi hovädzieho mäsa, grilovanými rebrami či pečenou jahňacinou. Je to víno, ktoré obohatí každú výnimočnú večeru svojimi vôňami a chuťami.
Aktuálne z nášho blogu 
