Gordon & Macphail Aultmore 2009

Táto edícia pochádza z destilérie Aultmore, ktorá je oceňovaná pre svoj mimoriadne čistý, ľahký a prirodzene sladký Speyside profil. Nezávislý plnič Gordon & MacPhail zvolil ročník 2009, ktorý po rokoch starostlivého zrenia krásne prezentuje charakter destilátu – svieži, elegantný a harmonicky vrstvený.

Whisky zrela v starostlivo vybraných ex-bourbon a ex-sherry sudoch, ktoré jej dodali jemnú hĺbku, sladký dub a čistú ovocnosť bez toho, aby prehlušili pôvodný charakter destilátu.

Vo vôni dominujú tóny sviežej hrušky, bieleho hrozna, vanilkového krému, zeleného jablka a jemného medového sladu. Objavujú sa aj tóny citrónovej kôry a ľahkého korenia.

Chuť je jemná, čistá a krémová – medový jačmeň, vanilka, sladký dub, hruškový kompót, ľahká citrusová sviežosť, jemné korenie a krémová sladkosť. Postupne sa objavuje aj subtílny náznak bielej čokolády a mandlí.

Záver je stredne dlhý, hladký, so stopami vanilky, sladkého dubu, jemného korenia a čistej ovocnosti.

Tento výraz osloví milovníkov jemných, elegantných a „čistých“ Speyside whisky, ktoré sa sústredia na pôvodnú sladovú eleganciu a prirodzenú sviežosť.