Gordon & Macphail Speymalt Macallan 2006

Séria Speymalt from Macallan patrí medzi vlajkové línie nezávislého plniča Gordon & MacPhail, ktorý má ako jeden z mála dlhodobý a stabilný prístup k sudom destilérie Macallan.

Táto edícia bola destilovaná v roku 2006 a po dlhoročnom zrení bola fľašovaná ako mimoriadne vyzretý a komplexný single malt s dôrazom na ikonický sherry profil, pre ktorý je Macallan celosvetovo známy.

Whisky zrela v starostlivo vybraných sherry sudoch (najčastejšie first-fill alebo high-quality refill), ktoré jej dodali intenzívne ovocné, sladké a korenisté tóny.

Vo vôni sa objavujú bohato vrstvené arómy: sušené slivky, hrozienka, pomarančová kôra, karamel, tmavá čokoláda, med, jemná vanilka a dotyk praženého dubu.

Chuť je plná, zamatová a typicky sherry – hrozienka, čokoládový fondán, škorica, figy, sladký tabak, maslový karamel a jemná sušená pomarančová kôra. Postupne sa objavujú tóny opáleného dubu a jemná orechová horkosť.

Záver je dlhý, elegantný a vyvážený, s tónmi tmavej čokolády, sherry sladkosti, sušeného ovocia, orechov a jemne korenistého dozvuku.

Tento výraz je určený pre milovníkov klasických sherry whisky zo Speyside – hutný, bohatý a dokonale reprezentujúci kombináciu Macallan kvality a G&M remeselnej precíznosti.