Deanston 12 ročná

Deanston 12 ročná je klasická single malt zo škótskej Highland, ktorý sa vyrába z nerašelinového jačmeňa a zreje 12 rokov v sudoch po bourbone.

Destiléria Deanston, sídliaca v budovách bývalej textilnej továrne na brehu rieky Teith, si zachováva tradičné postupy a vyrába whisky bez chladiacej filtrácie a bez pridanej farby. Fľašuje sa pri sile 46,3 % ABV, čo jej dodáva plnosť a prirodzenú štruktúru.

Vo vôni sa Deanston 12 otvára tónmi čerstvého sena, obilnín, krémového karamelu a medového vresu, ktoré dopĺňajú náznaky vanilky, citrusovej kôry a zeleného jablka.

Chuť je krémová, s výraznými akcentmi vanilky, medu a sladkého obilia, ktoré sa spájajú s jemným korením, pomarančovou kôrou a karamelizovaným cukrom. V závere je whisky stredne dlhá, s citrusovou sviežosťou, jemným klinčekom a elegantnými drevitými tónmi.

Deanston 12 ročná je ideálna whisky na popíjanie čistá, no pár kvapiek vody dokáže otvoriť ďalšie vrstvy jej vône a chuti. Vďaka svojej vyváženosti je vhodná nielen pre znalcov, ale aj pre tých, ktorí sa so svetom single maltov ešte len zoznamujú.

Skvelo sa hodí po večeri, pri ľahkých dezertoch, k orieškom či jemnej čokoláde, kde jej sladkosť a sviežosť pekne vyniknú.