Set Tanduay + Dos Maderas Atlantic + Naga Malacca
Tanduay Asian Rum Gold je skutočným dôkazom toho, že vynikajúci rum nemusí pochádzať len z Karibiku. Tento filipínsky poklad sa stal najpredávanejším rumom na svete – už tretí rok po sebe, čo len potvrdzuje jeho kvalitu a globálnu obľubu.
Rum Tanduay má za sebou viac než 160 rokov tradície a majstrovstva. Gold edícia zreje až 7 rokov v starostlivo vybraných dubových sudoch, čo mu dodáva elegantný zlatý odtieň a bohatú chuť. V aróme cítiť jemnú vanilku, med, karamel a tropické ovocie, ktoré sa krásne prelínajú s dotykmi korenia a duba.
Tento tmavý rum je výnimočne vyvážený a hladký, ideálny na pomalé popíjanie, no vynikne aj v koktailoch. Jeho exotický charakter a ázijský pôvod z neho robia perfektnú voľbu pre tých, ktorí chcú objaviť niečo nové a výnimočné mimo bežných rumových chodníčkov.
Dos Maderas Atlantic je výnimočný rum, ktorý vznikol z 5 ročného rumu z Guyany a 5 ročného rumu z Barbadosu.
Po zmiešaní boli poslané z týchto tropických ostrovov do bodegy v Jereze v španielskej Andalúzii, kde sa ich spojenie ešte intenzívnejšie prehĺbilo ďalším 1 rokom zrenia vo veľmi starých sudoch po sherry Pedro Ximénez.
Výsledkom je rum so svetlou jantárovou farbou s odleskami starého zlata a atraktívnym chuťovým profilom, v ktorom sa objavujú tóny pečiva, sladkej vanilky, medu, karamelu, pražených orechov, jemných hrozienok pripomínajúcich sherry, ale aj výrazné tóny dubového dreva a korenia.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 37,5 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekových kartónoch.
Naga Malacca je exotický korenený rum z Indonézie, inšpirovaný historickým prístavom Malacca. Má jantárovú farbu a ponúka bohatý tropický profil s jemnými koreninovými tónmi – ideálny sám o sebe, na ľade alebo ako základ originálnych letných kokteilov.
Základom je pomalá fermentácia melasy na kvasniciach ryže. Plná fyzická zmes je rozdelená: polovica sa dvojito destiluje v tradičných indonézskych kotlíkových destilačných prístrojoch, druhá polovica v moderných kolónových destilačných prístrojoch.
Následné zrenie prebieha v dvoch krokoch – najprv v sudoch z indonézskeho teaku (tvrdá drevina z juhovýchodu Ázie), potom v sudoch z amerického bieleho dubu po bourbone.
Na nose sa objavujú citrusové tóny klementínok, jemne doplnené koreninami ako klinček, čierne korenie a muškátový oriešok. Na jazyku dominuje tropické ovocie – kumquat, limetka a klementína, prelínajúce sa so zázvorom, muškátovým orieškom a citrusovou trávou. Záver je dlhotrvajúci s jemným nádychom jablka a sviežeho korenia.
Názov „Naga“ (drak) odkazuje na ázijskú mytológiu a obchodné korene regiónu. Výrobná tradícia čerpá z dlhej histórie batávskeho arracku – predchodcu destilátov v Indonézii. Malacca, kedysi kľúčový prístav pre vývoz exotických korení, dal rumu charakteristický aromatický profil a exotickú identitu.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l.
Aktuálne z nášho blogu 
