Botran Añejo 12 je anejo rum z Guatemaly. Zreje v systéme solera a spája tóny sladkej vanilky, karamelu a pomarančov, s orieškami v závere.
Príbeh tohto rumu sa začal s piatimi bratmi, ktorí milujú rum. Podnikli jednu cestu, ktorá im otvorila oči, zo slnečného Španielska do nádhernej Guatemaly. A v roku 1940 založili spoločnosť Botran. Rum s osobitým prístupom.
Rum, taký živý ako šťava z cukrovej trstiny a taký pestrý ako krajina odkiaľ pochádza. To rumu pomohlo stať sa prvým trvalo udržateľným rumom na svete.
Výrobcovia pestujú, kvasia a destilujú trstinu na zelených poliach Retalhuleu.
Potom dozrievajú rumy v horách Quetzaltenango v ex-bourbon a ex-sherry sudoch z bieleho duba, čo sú ideálne podmienky na to, aby vynikol jedinečný dynamický systém dozrievania.
Nakoniec plnia rumy do fliaš v meste Mixco neďaleko Guatemala City, čím vytvárajú rum, ktorý je skutočným produktom Guatemaly.
Vo výške 2 300 m nad morom vyzerá život inak. Rumy zrejú v Casa Botran na vysočine Quetzaltenango pri priemernej teplote 14 °C.
Fľaše sú plnené s objemom 0,7 l s obsahom alkoholu 40 % a sú dodávané v darčekových kartónoch.
Aktuálne z nášho blogu 
Sledujte nás & zdieľajte
