Set Kilchoman Machir Bay + Talisker 10 ročná
Kilchoman Machir Bay je vynikajúca ale hlavne vysoko kvalitná škótska single malt whisky, pochádzajúca z regiónu Islay. Liehovar Kilchoman bol otvorený v roku 2005 a ide tak o (zatiaľ) druhý najmladší liehovar v tomto regióne. Názov Machir Bay dostalo toto fľaškovanie po malej, no veľmi peknej pláži na ostrove Islay.
Whisky zrela približne 6 rokov, z čoho väčšina destilátu zrela v prvo- a druho-plnených ex-bourbon sudoch, zatiaľ čo časť (približne 10 %) destilátu zrela v prvo-plnených ex-sherry Oloroso sudoch, čo viedlo k úžasne vyváženému chuťovému profilu.
Má fantasticky príjemnú vôňu s tónmi vanilkových sušienok, sadového ovocia a teplého rašelinového dymu. V chuti je táto whisky hodvábne jemná a zaoblená, cítiť v nej tóny zemitej rašeliny, citrónovej šťavy, duba, vanilky a náznak kyslého lesného ovocia.
Do fliaš bola plnená o 46 % sile alkoholu, bez dofarbovania či filtrácie za studena.
Odporúčame podávať s kvapkou vody, ale najlepšie chutí čistá pri izbovej teplote. Nachádza sa vo veľmi peknom modro-zlatom darčekovom balení.














Talisker 10 je vlajkovou loďou liehovaru, ktorý sa nachádza na drsnom, vetrom a morskými vlnami bičovanom ostrove Skye. Ide o najstarší liehovar na tomto ostrove, založený v roku 1830. Je známy nezameniteľným štýlom, kde sa spája charakter morského pobrežia a dymovej rašeliny.
Táto whisky zrela minimálne 10 rokov v amerických sudoch po bourbone, čo jej dodalo jemne sladké tóny, ktoré vyvažujú výrazný ostrovný charakter.
Vo vôni môžeme intenzívne cítiť morskú soľ, slad, mokré drevo, čierne korenie doplnené o zemité tóny rašeliny, citrónu a vanilky. Chuť whisky je intenzívna a korenistá, plná tónov rašeliny, medu, citrusovej kôry, morskej soli a sušeného ovocia. Záver je dlhý a hrejivý, cítiť rašelinu, morskú soľ, čierne korenie a dub.
Fľaškovaná je o sile 45,8 % alkoholu. Je dofarbovaná a pravdepodobne aj filtrovaná za studena.





