Set Buffalo Trace + Rebel Yell
Rebel Yell Kentucky Straight je kultová bourbon whiskey vyrobená z kukurice, obilia a jačmeňa.
V roku 1849, keď všetci ostatní používali ražný mashbill, Rebel Yell vyrábali bourbon na báze pšenice. A práve tento ocenený pestrý recept dnes vzdoruje trendom.
Rebel Yell je originálny a bezostyšne výrazný. Vyrába sa v Lux Row Distillers v Bardstowne. Používa sa pôvodný recept od Williama LaRue Wellera. Whiskey je zrejme pomenovaná na margo vojnového pokriku, nie na základe piesne bývalého frontmana Generation X.
Rebel Yell získal prestížne ocenenia, vrátane dvojitej zlatej medaily na San Francisco World Spirits Competition v roku 2016 a platinovej medaily na SIP Awards v roku 2018. Jeho jedinečný pšeničný recept a bohatá história ho robia výnimočným bourbonom pre znalcov aj nováčikov.
Aromatický profil whiskey je plný náznakov medu, vanilky, hrozienok a drevitých tónov. Chuťový profil je lahodná kombinácia hrozienok a nektáriniek, spolu s náznakmi sliviek.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l.
Nová edícia klasického Kentucky bourbonu Buffalo Trace sa pije bez ľadu. Je to úžasná whisky s množstvom vanilky, tónmi zuhoľnateného suda a korenistou komplexnosťou.
Už viac ako 200 rokov je spoločnosť Buffalo Trace Distillery oddaná jedinému remeslu: výrobe kvalitnej bourbon whiskey. Ctením tradície a prijímaním zmien si liehovar vydobyl vedúce miesto medzi legendárnymi výrobcami liehovín na svete. Ich vlajkovou loďou je práve tento bourbon, nie náhodou získal viac ako 100 ocenení.
Buffalo Trace používa na výrobu svojej zmesi obilia špecifickú kombináciu obilia, známu ako "mash bill". Tá zahŕňa kukuricu, jačmeň, raž a niekedy aj pšenicu. Presný pomer obilnín je prísne stráženým tajomstvom spoločnosti a prispieva k charakteristickej chuti.
Už destilovaná whisky sa potom preleje do nových sudov z amerického duba, ktoré sa vo vnútri vyúdia, aby whisky získala charakteristické drevité tóny. Buffalo Trace používa vysokokvalitné sudy s rôznym stupňom praženia, ktoré prispievajú k bohatej palete chutí
Aktuálne z nášho blogu 
