Blanton's Original Single Barrel

Blanton’s Original Single Barrel je ikonický výraz amerického bourbonu - prvý komerčne dostupný „single barrel“, fľašovaný v objeme 46,5 % (93 proof), ručne filtrovaný a balený v historickej destilérii Buffalo Trace.

Tento bourbon vzniká v roku 1984 na Buffalo Trace Distillery v štáte Kentucky, iniciovaný master distillerom Elmerom T. Leem ako pocta bývalému prezidentovi koloniálnej destilérie, Colonelovi Albertovi B. Blantonovi. Je destilovaný zo zmesi kukurice, raže a sladu (sour mash), a každý súdok sa individuálne vyberá z „Warehouse H“ – jedinej kovom obloženej haly v destilérii, ktorá umožňuje intenzívnejší proces zrenia.

Blanton’s sa nerieši ako blend, ale každá fľaša pochádza z jedného sudu, čo zaručuje jedinečný profil chute pre každý súdok. Sudy sú ručne vyberané a fľašované bez miešania či úprav - to všetko pridáva na autenticite a exluzivite.

Na nose dominujú korenisté tóny muškátového orieška, škorice, spolu s bohatými vanilkovými, karamelovými a medovými nuansami, podčiarknutými sladkým kukuričným jadrom. Chuť je plná, jemná a príjemne vyvážená – pocítite vanilku, karamel, pomarančovú kôru, hnedý cukor a klinček. Záver je dlhý, harmonický, s doznievajúcim dubom, citrusom a medom.

Tento bourbon je ideálny čistý alebo s kvapkou vody, no exceluje aj v klasických koktailoch ako Old Fashioned.