Set 135° East Hyogo Dry Gin + GinRaw Gastronomic Gin + Portofino Dry Gin

GinRaw je gastronomický gin pochádzajúci z umením žijúcej Barcelony. Za vytvorením stojí dvojica podnikateľov a štyria naslovovzatí majstri: šéfkuchár, someliér, mixológ a parfumér, ktorí do ginu zapracovali výraznú dávku vlastného perfekcionizmu. Ich gin vás prekvapí plným telom a vynikajúcou chuťou, rovnako ako kvalitou a výbuchom vôní.

Destilácia prebieha pri nízkej teplote, aby sa zachovala chuť a vôňa použitých botaník, medzi ktoré patria aj listy citrónovníka, citrón, limetka, kardamóm, koriander a vavrín. Je to neobvyklý a jedinečný gastronomický gin, ktorý vás chytí za srdce.

GinRaw sa vyrába len v malých množstvách so 42,3 % obsahom alkoholu. Odporúčame podávať jemne vychladený v kombinácii s kockami ľadu, tonikom a plátkom limetky. Nachádza sa vo veľmi krásnej minimalistickej fľaši so žltými doplnkami, ktorá zaručene vylepší vašu zbierku alebo vitrínku v bare. 

Farba: krištáľová, priezračná
Vôňa: borievka, borovica, korenie, limetková kôra, koriander
Chuť: svieža, pikantná, bylinky, kvety, citrusy, badián, limetka
Záver: dlhý, kardamóm, korenie, citrónová kôra, pomaranč

Preneste sa na voňavé pobrežie talianskej Ligúrie do rybárskej dediny Portofino. Malebná dedina s pestrofarebnými domčekmi a tyrkysovým morom bola inšpiráciou pre vytvorenie oceneniami overeného talianskeho ginu Portofino Dry Gin. 

Portofino Dry Gin obsahuje až 21 botaník, každé dôsledne vybrané pre svoje prirodzené aromatické vlastnosti. Nájdete medzi nimi miestne borievky, citróny, levanduľu, rozmarín, majorán, šalviu, kosatec a ruže dopestované v botanickej rezervácii na kopcoch Portofina. Tie sa tajomne miešajú s lokálnymi ručne zbieranými ingredienciami a spoločne tvoria tajnú receptúru tohto ginu.

Portofino Gin sa vyrába v 2 hodiny vzdialenej starodávnej talianskej destilérke. Pri každej výrobnej dávke sa kombinujú tradičné a inovatívne metódy destilácie - od starej talianskej  destilácie metódou copper pot still, ktorá sa používa aj pri výrobe miestneho likéru a grappy až po majstrovsky zvládnutú modernú technológiu za použitia vákua, ktorá uchováva arómu aj tých najdelikátnejších botaník.

Vyrobený a fľašovaný v Taliansku z ingrediencií prírodného pôvodu. Bez pridávania cukru, konzervantov a dodatočných aróm.

Farba: číra, kryštáľová
Vôňa: citrón, borievky, divoký rozmarín, levanduľa, ruže, bylinky
Chuť: jemný a sladký závan majoránu, šalvia, borievky, citrusy, kvety

Ocenenia:
MicroLiquor Spirit Awards, 2022 - trojitá zlatá medaila
MSA Competition, 2022 - 93 bodov
International Wine & Spirit Competition, kategória Gin&Tonic, 2022 - bronz
International Wine & Spirit Competition, 2022 - bronz
San Francisco World Spirits Competition, 2021 - zlato
World Gin Awards, 2021 - titul najlepšieho talianskeho klasického destilátu
New York World Wine & Spirits Competition, 2021 - striebro
International Spirits Challenge, 2021 - striebro
London Spirits Competition, 2021 - striebro
The Spirits Business, 2020 - The Gin Master
Drinks Business Asia, 2020 - Gin Masters Asia
The Gin Guide Awards, 2020 - víťaz ročníka