Redbreast Lustau Edition

Redbreast Lustau Edition je pozoruhodná írska single pot still whisky z rady Iberian Series, ktorá preukazuje bohatý španielsky dotyk—zreje 9 - 12 rokov v ex-bourbon a ex-sherry sudoch, a následne je jeden rok dokončovaná v prvo-plnených sudoch po Oloroso sherry od Bodegas Lustau.

Táto edícia vznikla v rámci unikátnej spolupráce medzi írskou Midleton Distillery a španielskym výrobcom sherry, Bodegas Lustau.

Táto whisky je určená pre milovníkov komplexných sherry profilov. Po klasickom vývoji v bourbonových a sherry sudoch je následne zakončená vo veľmi kvalitných Oloroso sherry sudoch, ktoré dodávajú chuťové vrstvy hrozienok, sliviek, marcipánu, korenia a jemný dubový podtón. Výsledkom je bohatý a elegantný profil, kde sa írska tradičná pot still whisky stretáva s luxusným španielskym vplyvom.

Na nose dominuje intenzívna aróma sušeného ovocia (hrozienka, datle, figy), liči, marcipán, kakaové tóny s jemným náznakom korenia a opečeného dubu.

V chuti je whisky silne špecializovaná - hladká, krémová, s kombináciou chutí mliečnej čokolády, medu, toffee, orechov, sliviek, citrusovej kôry a korenistého tepla.