Redbreast

Už viac ako sto rokov zostáva spoločnosť Redbreast verná tradícii výroby írskej whisky Pot Still. Dnes je považovaná za definitívne vyjadrenie tohto kvintesenciálneho štýlu výroby írskej whiskey - živé dedičstvo.

Single Pot Still Whiskey je chránená a pestovaná pod pozorným dohľadom liehovaru Midleton Distillery. Každá pot still whiskey sa vyrába z rmutov zo zmesi sladového a nesladového jačmeňa z fariem v regióne Munster v okolí pálenice. Mäkká, čistá voda používaná v liehovare Midleton, pochádza z rieky Dungourney, ktorá preteká cez svieže zelené kopce susedného Clonmultu. História spoločnosti Redbreast a jej korene siahajú až do 19. storočia do Londýna a Dublinu.

Pálenka Redbreast, ktorá sa vyrába s dôkladnou pozornosťou k detailom, má viac ako storočné dedičstvo, ktoré odráža umenie a odborné znalosti odovzdávané generáciami majstrov liehovarníkov. Každý dúšok whisky Redbreast je cestou v čase a oslavou írskeho dedičstva výroby whisky.