Kirk and Sweeney Gran Reserva

Kirk and Sweeney Gran Reserva je luxusný dominikánsky rum spĺňajúci prísne podmienky pre produkty, ktoré sa môžu pýšiť týmto lokálnym označením. Je vyrábaný z tej najlepšej, ručne obrábanej čerstvej cukrovej trstiny v malých šaržiach.

Chuť tohto rumu sa naplno prebúdza počas zrenia v amerických a francúzskych dubových sudoch, v ktorý zrie systémom Solera až do 18 rokov. Vyniká pôsobivo lahodným spojením melasy, sherry, vanilky a karamelu s ľahkým závanom dubového dreva.

Aromatika rumu je mimoriadne príťažlivá – prvé dojmy odrážajú sladké tóny vanilky, karamelizovaného cukru, sherry a hrozienok, podčiarknuté jemným pozadím dubového dreva a trstinového cukru.

Chuť je komplexná a elegantná, s vyváženou harmóniou melasy, vanilky, karamelu a tropického ovocia, pričom dotyk muškátového orieška a škorice dodáva jemnú korenistú hĺbku. Záver je dlhý a pretrvávajúci, s horko-sladkou rovnováhou, kde doznievajú tóny dubu, kávy, korenia a sladkého ovocia.

Odporúčame podávať čistý alebo s kockou ľadu. Bez pridaných farbív alebo dochucovadiel.