Hampden 9 ročný Magnum Series #3

Hampden 9 ročný Magnum Series #3 je výnimočný jamajský rum z destilérie Hampden Estate, uvedený ako súčasť umeleckej kolekcie Magnum Series – edícia č. 3 v spolupráci s talianskou spoločnosťou Velier a fotografkou Cristina de Middel. Tento výrazný rum nesie označenie LROK, destilovaný bol v roku 2016 a zrel 9 rokov v tropickom podnebí Jamajky. Fľašovaný je s obsahom alkoholu 60 %.

Rum je vyrobený z melasy v tradičných medených kotloch typu pot still, s prirodzenou fermentáciou – bez priemyselných kvasiniek, využívajúc divoké mikroorganizmy a dunder (zvyšky predchádzajúcej fermentácie). Zrenie prebehlo 9 rokov priamo v tropickom sklade Jamajky, čo umožnilo výrazné rozvinutie chuti a charakteru. 

Na nose sa objavujú tóny zrelého a sušeného ovocia – napríklad pomarančová kôra či mango –, ďalej koreniny a dubové tóny. Chuť je vyvážená, s ovocnými prvkami, medom a jemným korením, v závere sa rozvinie hrejivý dojem s dubovým akcentom a typickým esterovým podpisom Hampdenu.

Tento tmavý rum predstavuje silný a komplexný výraz jamajskej destilérie Hampden – ideálne pre znalca, ktorý ocení intenzitu, detaily a autentickosť. Najlepší chutí čistý, v degustačnom pohári pri izbovej teplote.