Don Julio Reposado

Charakteristická veľmi osobitá tequila Don Julio Reposado u ktorej je hneď poznať, že je robená z lásky k tradícii. Je vyrábaná zo 100 % modrej agáve Weber, pestovanej ručne na vysokohorských plantážach v Jalisco a dvakrát destilovaná s následným pomalým zrením v malých dubových sudoch.

Piñas sa pomaly pečú v tehlových peciach, následne fermentujú s kvasinkami, destilujú sa v oceľových nádržiach s medenou cievkou a potom dozrievajú v malých amerických dubových sudoch po dobu ôsmich mesiacov.

Zrenie v sudoch je dlhšie než pri bežných reposado (štandard je 2 mesiace), čo umožňuje jemné zvýraznenie vanilky, karamelu a ovocných tónov v nápoji.

Krásne vonia po jablkách, hruškách a citrusoch. Chuť je hladká a elegantná s nádychom tmavej čokolády, vanilky a škorice. Základ tvorí agáve podmienená sladkosť, podporená dubovým zrením.

Dozvuk je teplý, s tónmi sušeného ovocia, orechov a karamelového jablka. Trvanie je stredné až dlhšie, s veľmi jemným alkoholovým záverom. Ide o príjemný reposado vhodný pre znalcov i začiatočníkov.

Prvým dúškom prekvapí svojou ľahkosťou a pikantnou sladkosťou. Úžasná s ľadom alebo čistá.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 38 % s objemom 0,7 l.