Vieux Sajous 5 ročný 2020
Doplň si degustačný pohár a posuň zážitok o level vyššie!
Vieux Sajous 5 ročný 2020 je výrazný haitský clairin / Pure Single Rhum Agricole, ktorý ukazuje, ako sa tradičný haitský trstinový destilát dokáže rozvinúť počas dlhšieho tropického zrenia. Vyrába sa z cukrovej trstiny Cristalline pestovanej na náhornej plošine Saint-Michel-de-l’Attalaye a destiluje sa v pot still za použitia pôvodných kvasiniek.
Táto edícia bola destilovaná v roku 2020 a zrela 5 rokov v Distillerie de Port-au-Prince. Ide o blend 19 zmiešaných sudov, ktoré predtým obsahovali rum a whisky. Tropické zrenie podporuje výraznú koncentráciu chutí a premieňa pôvodné trstinové arómy na komplexnejší, hlbší a intenzívnejší profil.
V chuti pôsobí Vieux Sajous 5 ročný 2020 silno, surovo a autenticky. Spája tóny čerstvej cukrovej trstiny, tropického ovocia, korenia, dreva, esterovej aromatiky a jemného vplyvu sudov po rume a whisky. Vďaka vyššej sile je vhodný najmä na pomalé degustovanie čistý, prípadne s pár kvapkami vody
