Caffé Vergnano Anticabottega 1000 g

Caffé Vergnano Anticabottega je jemná a vyvážená kávová zmes so strednou intenzitou. Pražená pomalou a tradičnou technikou stredného stupňa, ktoré jej dodá ľahkosť a jemnosť bez prílišnej horkosti či kyslosti.

Má delikátnu, sladkú a príjemnú chuť, s jemnými tónmi čokolády, orieškov a karamelu, ktoré sú harmonicky prepojené – ideálna aj pre citlivejších konzumentov kávy. Objavujú sa tiež tóny amaretta či náznaky sladkého ovocia a mandlí.

Zloženie zmesi tvorí prevažne Arabika z Latinskej Ameriky (90 – 92 %) a Robusta z Afriky a Ázie (8 – 10 %), čo znamená, že výsledná chuť je jemná, ale s mierne plným telom a nižším obsahom kofeínu – vhodná na celý deň.

Táto zrnkova káva je starostlivo zbalená vo vákuovom obale (1000 g), ktorý uchováva arómu a čerstvosť až do okamihu použitia. Vďaka pomalému praženiu vzniká jemná crema, ideálna pre espresso, ale výborne funguje aj v cappuccine alebo latte, kde ocení svoju sladkosť a jemnosť i pod mliečnou penou.

Caffè Vergnano, najstaršia talianska pražiareň založená v roku 1882 Domenicom Vergnanom, stále patrí rodine Vergnano, ktorá pokračuje v tradícii štyroch generácií – zameraných na kvalitu a rešpekt k surovinám Caffè Vergnano. Káva sa praží a balí v Santena (Piemont, Taliansko), kde spoločnosť prevádzkuje modernú výrobnu linku a súčasne zachováva remeselný prístup k výberu zŕn a pomalému praženiu.