Ardnahoe Bholsa
Výslovnosť: {Ardna-hó Bhol-sa}
Ardnahoe Bholsa je druhá oficiálna whisky z ponuky z novej destilérie Ardnahoe na ostrove Islay, Škótsko. Je fľaškovaná pri sudovej sile 50 % ABV, dozrievanie prebiehalo prevažne v sudoch po Oloroso sherry, bez pridaného farbiva a a bez filtrovania za studena.
Bholsa sa inšpiruje jaskyňami Bholsa nachádzajúcimi sa blízko destilérie.
Vo vôni sa rozoznievajú tóny červeného ovocia (slivky, červené bobuľovité plody, čerešne), pražené orechy, pomarančová kôra, a jemný dym/rašelina typická pre Islay whisky. Podklad tvoria sladké arómy sladkého sladu, vanilky a Oloroso sherry.
Chuť je plná a dobre štruktúrovaná – ovocie ako hrozienka či slivky, tmavé ovocné tóny z sherry, korenisté momenty (napr. čierne korenie, štipka muškátového orieška), k tomu rašelina a jemná morské tóny či minerálna slanosť. Zároveň je prítomná vanilka a dub z sudov, čo prináša hĺbku a sólídny základ.
Odporúčame podávať najlepšie čistú pri izbovej teplote, vo vhodnom whisky pohári (Glencairn/tulipán), aby sa vôňa mohla plne rozvinúť. Ak by 50 % pôsobil príliš silno, pár kvapiek vody môže pomôcť otvoriť sladšie a ovocné tóny. Tiež sa hodí ako dramatický zážitok pri degustácii s priateľmi alebo ako záver večera.
Aktuálne z nášho blogu 
