Set Davidsen's XO Black Label + Dos Maderas PX 5+5
Davidsen's XO Black Label je najintenzívnejší jamajský rum z celej série Davidsen’s. XO je vytvorený zo zmesi melasových rumov, ktorá je rozdelená na dve polovice. 50 % tvoria Reserva rumy a zvyšnú polovicu 15-ročné, ktoré zreli v amerických dubových sudoch.
Ide o skutočne tmavý a hlboký rum, ktorý ctí tradície tmavého jamajského rumu. Má veľmi príjemnú sladkú zaujímavú chuť plnú karamelových a dubových tónov. Odporúčame podávať mierne vychladený alebo s kockou ľadu.
Rovnako ako aj názov rumu Black Label (čierny štítok) je aj etiketa na tomto rume veľmi tmavá. Fľaša sa nachádza vo veľmi peknej hnedo-zlatej darčekovej tube a je uzavretá korkovou zátkou.
Farba: mahagónová s červeno-čiernymi odleskami
Vôňa: pikantná, silná, drevo, slivky, hrozienka, melasa, marhuľa
Chuť: sladká, hrozienka, karamel, sušené slivky, horká čokoláda
Záver: sladký, med, orechy, vanilka, maslo, čerešne, hrozno
Rum Dos Maderas PX 5+5 najprv oddychuje päť rokov v Karibiku, potom ďalšie tri v destilérke Williams & Humbert v súdkoch, kde zrelo sherry Dos Cortados (Palo Cortado), a nakoniec absolvuje tretie štádium, 2 roky zrenia v sudoch, kde predtým zrelo sherry Don Guido (Pedro Ximénez). Tým vzniká mimoriadny a hlavne prvotriedny rum.
Sherry Don Guido aj Dos Cortados zreli 20 rokov, tak ako to dosvedčuje najstaršie určenie pôvodu v Španielsku Jerez-Xérs-Sherry. Fľaša sa nachádza vo veľmi peknej hnedo-čiernej plechovej darčekovej tube.
Farba: tmavohnedá so zlatými odleskami
Vôňa: hrozienka, vanilka, drevo, cukrová trstina, ovocie, tabak
Chuť: sladká, čokoláda, orechy, kakao, figy, slivky, čierne korenie, drevo
Záver: stredný, príjemný, čokoláda, čierne korenie, dub, sherry, dym