Set Admiral's Royal Oak + Princess + Formidable
Admiral’s Royal Oak je elegantný rum zo Svätej Lucie. Vzniká v St. Lucia Distillers ako blend rumov z Coffey column still, pričom spája silu, komplexnosť a jemnosť typickú pre vyzreté rumy z tohto karibského ostrova.
Rum zreje 6 až 12 rokov v sudoch z amerického bieleho dubu po bourbone. Práve toto zrenie mu dodáva bohatší, zaoblený charakter s tónmi sušených sliviek, hrozienok, tropického korenia, karamelu a maslového dubu. V chuti pôsobí plne a uhladene, s príjemnou sladkosťou sultánok, dubovou štruktúrou a vyváženým korenistým doznievaním.
Admiral’s Rum Royal Oak je rum s dôrazom na klasický štýl, hĺbku a dlhší chuťový prejav. Hodí sa na pomalé vychutnávanie čistý alebo na ľade, kde najlepšie vynikne jeho kombinácia sušeného ovocia, karamelu, korenia a zrelého dubu.
Admiral’s Princess je elegantný rum zo Svätej Lucie z produkcie St. Lucia Distillers. Vzniká ako blend rumov z Coffey column still, pričom destiláty pochádzajú z kolóny používanej od roku 1985. Výsledkom je vyvážený rum s jemnou štruktúrou, dobrou hĺbkou a uhladeným karibským charakterom.
Rum zreje 5 až 7 rokov v sudoch z amerického bieleho dubu po bourbone a v portských sudoch. Bourbonové sudy mu dodávajú vanilkovú a dubovú linku, zatiaľ čo portské sudy prinášajú väčšiu aromatickú komplexnosť, sladšie ovocné tóny a bohatší, plnší prejav.
V pohári pôsobí harmonicky a plnšie. Vôňa spája medové hrozienka, vanilku a čokoládu, chuť je jemná, sladkastá a elegantná, s tónmi kandizovaných sladkostí, dubu a korenia. Dlhý hodvábny záver podčiarkuje jeho vyzretý a zaoblený charakter.
Admiral’s Formidable je výrazný prémiový rum zo Svätej Lucie, ktorý nadväzuje na prestížny štýl rumov Formidable zo St. Lucia Distillers. Vyrába sa z melasových destilátov, ktoré pochádzajú z 45-platňového Coffey column still používaného v destilérke od roku 1985. Destiláty sa získavajú zo spodných platní kolóny, vďaka čomu majú plnší, vyvážený a komplexnejší charakter vhodný na dlhé zrenie.
Rum zreje 10 až 15 rokov v sudoch z amerického bieleho duba, ktoré mu dodávajú štruktúru, hĺbku a výrazný dubový charakter. V porovnaní s ľahšími rumami pôsobí silnejšie, komplexnejšie a vyzretejšie, no zároveň si zachováva harmonický a elegantný prejav.
Vo vôni sa objavujú tóny hrozienok, medu, korenia a vanilky. Chuť je bohatá a vrstvená, s tónmi hrozienok, zázvoru, čokolády, tabaku a korenistého dubu. Práve kombinácia sladších tónov, korenia a dlhého zrenia robí z tohto rumu jednu z najvýraznejších expresií značky Admiral’s Rum.
Admiral’s Formidable je určený najmä na pomalé vychutnávanie čistý pri izbovej teplote alebo v degustačnom pohári. Najlepšie vynikne ako rum pre znalcov, ktorí hľadajú intenzívny, harmonický a komplexný rum zo Svätej Lucie.
Aktuálne z nášho blogu 
