Ron Cueva 1501 Panama Sistema 12 Solera

Rum Ron Cueva 1501 Panama Sistema 12 Solera je výsledkom tradičnej panamskej výroby, ktorá stavia na trpezlivosti a kvalitnom dreve. V Solera systéme sa miešajú mladšie a staršie rumy, čím sa dosahuje komplexná, harmonická chuť s jemným charakterom. Hlboká jantárová farba so zlatistými odleskami naznačuje sladkosť a zrelosť ukrytú vo fľaši.

Rum sa destiluje z melasy, zreje v ex-bourbon dubových sudoch, pričom Solera proces umožňuje miešať mladšie a staršie ročníky, čím vzniká bohatosť a hĺbka chutí. Fľaša je plnená s obsahom alkoholu 40 %, čo mu dodáva vyváženú silu bez ostrej agresivity.

Vo vôni prevládajú tóny karamelu, vanilky a medu, doplnené o sušené ovocie, hrozienka a marhule. V pozadí cítiť jemný nádych kokosu, dubového dreva a sladkého korenia, ktoré dodávajú aróme príjemnú hĺbku. Chuť je hladká a krémová – na jazyku sa objavuje karamel, tmavá čokoláda, datle a jemná pikantnosť škorice či muškátového orieška. Sladkosť je vyvážená decentným drevitým a korenistým podtónom.

Záver je zamatový a dlhý, s pretrvávajúcimi tónmi praženého dreva, karamelu a jemného korenia. Alkohol je elegantne zakomponovaný a zanecháva príjemný, hrejivý pocit.

Tento rum si najlepšie vychutnáš čistý pri izbovej teplote v tulipánovom pohári, ktorý nechá vyniknúť jeho komplexnú arómu. Skvele sa hodí aj ako digestív po večeri alebo v kombinácii s kvalitnou horkou čokoládou.