Zafra Master Reserve je luxusný panamský rum vyrobený z melasy pomocou malej destilačnej kolóny zrejúci minimálne 21 rokov v ex-bourbon sudoch.
Nazvaný podľa španielskeho slova pre zber cukrovej trstiny.
Zafra, ktorú namiešal bývalý rumový majster Havana Clubu, je príjemne bohatý, no zaujímavo suchý rum s výborne zamatovým pocitom v ústach a skvelou rovnováhou.
V pohári tmavožltá farba s jasným charakterom starnutia a úryvkom kvetinovej flóry a množstvom jemnej vanilky a karamelu. Je to rum, ktorý sa svojou naznačenou sladkosťou a komplexnosťou skvele hodí k cigarám.
Vo vôni sušených kôstkových a tropických citrusových plodov, roztopeného karamelu, vanilky, machového riečneho kameňa a korenistého koláča je poznať výraznú kvalitu bourbonového suda a pokračuje hladkým, saténovým vstupom do suchého a zároveň ovocného stredne plného tela s vynikajúcou hĺbkou.
V závere sa objavuje dlhá, rozvíjajúca sa kaskáda tabaku, kože, kakaa, cédru, orechov a zemitých nuáns. Elegantný, bezproblémový vyzretý rum na rozjímavé popíjanie alebo na koktaily z najvyššej triedy. 95 bodov od Beverage Testing Institute Rating.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l.
Aktuálne z nášho blogu 
